Об этом сообщил руководитель ассоциации Сергей Карпенко, передают «Украинские новости».
«В этом году будет сокращение производства на 10% по сравнению с прошлым годом», — сказал он.
Среди причин Сергей Карпенко назвал снижение рентабельности и сокращение поголовья.
В 2017 году, по его словам, ситуация с производством будет зависеть от покупательной способности населения и потребления, а также от господдержки животноводства.
Карпенко напомнил, что с началом осени начинает срабатывать сезонный фактор снижения предложения яиц от хозяйств населения, что провоцирует рост цен. Также в сентябре этого года наблюдался максимальный экспорт, и на внутреннем рынке образовался определенный дефицит, что способствовало повышению цен.
«В октябре был даже момент, когда внутренняя цена была выше экспортной, и экспортеры перенаправляли часть продукции на внутренний рынок, что фактически увеличило предложение и снизило цены», — прокомментировал он снижение цен на яйца в ноябре.
Однако, по словам Карпенко, сейчас ценовая ситуация на рынке стабилизировалась.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Украина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.

Один из сильнейших структурных сдвигов на рынке куриного яйца Украины — резкий рост экспорта.

Украинские производители в апреле экспортировали 205,7 млн яиц на сумму $22,6 млн. Это второй максимальный объем за последние 5 лет, предыдущий рекорд был установлен в марте (216,2 млн шт. на $24 млн).

Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.

Средняя потребительская цена десятка яиц по состоянию на декабрь 2025 года составляла 71,57 грн, что на 6% больше по сравнению с ноябрем (67,67 грн).

Использование альтернативных источников электроэнергии может привести к удорожанию курятины на 15-20% к концу года.

Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.

Выращивание гусей и уток на данный момент имеет признаки нишевого производства.

Потребительские цены в сентябре 2025 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 11,9% (в августе текущего года этот показатель составлял 13,2%).