Средняя цена на молоко-сырье по состоянию на 1 февраля 2024 года составила 14,19 грн и снизилась на 13 коп. за последний месяц.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 1 февраля составила 14,50 грн/кг без НДС, что на 20 коп. больше цены по состоянию на 1 января. Диапазон цен на этот сорт варьируется от 14 до 15 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 14,50 грн/кг без НДС, это на 20 коп. дешевле уровня прошлой недели. Цены колеблются от 14 до 15 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 13,57 грн/кг без НДС и не изменилась за последний уровень. Минимальная цена в хозяйствах составила 13,00 грн/кг, а максимальная — 14,28 грн/кг.
Аналитик ассоциации Георгий Кухалейшвили предполагает, что на снижение цены на молоко-сырье в Украине повлияло увеличение предложения импортного сливочного масла и сыра. В январе Украина увеличила импорт сливочного масла на 23% против декабря, а сыра — на 30%.
«Снижение покупательской активности украинцев после новогодних праздников способствовало накоплению готовой продукции на складах молокоперерабатывающих предприятий и снижению дефицита на молоко-сырье», — объясняет аналитик.