Об этом рассказала аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Яна Музыченко, говорится в сообщении АПМ.
В частности, экспорт сыров за отчетный период составил 7,4 тыс. т (+16,4%). Основными покупателями были Казахстан, закупивший данной продукции на $12,6 млн. (48% в общей структуре импортеров), Молдова — $6,3 млн. (23,9%) и Египет — $2,9 млн. (11%). При этом импорт сыра за 10 месяцев вырос на 42,8% в натуральном выражении и составил 7,7 тыс. т, в денежном выражении — на 58,45%, до $35,6 млн.
Кроме того, экспорт сыворотки молочной из Украины с начала года составил 27,5 тыс. т (+38,4%), в стоимостном выражении — $21,6 млн. (+92,2%). Основным покупателем является Китай, закупивший продукции на $10 млн. (46,7% всего экспорта).
По данным таможенной статистики, экспорт масла в январе–октябре составил 24,5 тыс. т (+152%) на сумму $96,8 млн (рост в 3 раза). Тройка крупнейших покупателей остается неизменной: Турция ($18,2 млн.), Марокко ($16,6 млн.) и Нидерланды ($10 млн.). В то же время импорт масла в Украину за отчетный период составил лишь 470 т, что на 52% меньше, чем в прошлом году. В денежном выражении импорт сократился на 17% — до $2,8 млн.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Министерство аграрной политики и продовольствия в конце июля получило от экспортеров обращение о необходимости регулирования минимальных цен. В августе правительство снизило их почти на 30%. Это должно способствовать более дешевому экспорту, однако, несмотря на загруженную логистику, экспортные цены в августе оставались высокими и повлияли на уровень сентябрьских цен.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина с начала сентября экспортировала по альтернативным маршрутам 630 тыс. т агропродукции. Это около 40% от объемов, которые могли бы экспортироваться при полноценной работе логистики. В августе этот показатель составил 33%.

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на сентябрь 2026 года.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

В Киеве 20 мая презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектора Украины, являющуюся стратегическим документом и пошаговым планом, куда должен двигаться молочный сектор Украины на евроинтеграционном пути. Цель документа — вывести украинскую продукцию на европейский рынок и обеспечить устойчивое развитие отрасли. Над дорожной картой работали профильные ассоциации, в частности, Союз молочных предприятий Украины в партнерстве с государственными органами и при поддержке международных доноров из Швейцарии и Нидерландов.

В компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.