Средняя цена на молоко-сырье по состоянию на 1 марта 2024 года составила 14,19 грн и не изменилась за последний месяц.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 1 марта составила 14,50 грн/кг без НДС. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 14 до 15 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 14,50 грн/кг без НДС. Цены также колеблются от 14 до 15 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 13,57 грн/кг без НДС. Минимальная цена — 13 грн/кг, максимальная — 14,28 грн/кг.
Аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили предполагает, что молокоперерабатывающие предприятия продолжают воздерживаться от пересмотра цен на молоко-сырье из-за определенной неопределенности на фоне разговоров о введении запрета на импорт аграрной продукции из Польши.
«Вероятное сокращение предложения импортной молочки будет способствовать росту спроса на молоко-сырье со стороны молокоперерабатывающих предприятий, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка в молочных продуктах», — объясняет он.
Кроме того, с 11 по 17 марта в Украине продолжается Масленица, когда традиционно растет потребление молочных продуктов.
«Пересмотр закупочных цен молокоперерабатывающими предприятиями в сторону снижения может произойти в конце марта – начале апреля в сезон большого молока, когда лактация у коров начнет увеличиваться, а предложение молока на внутреннем рынке будет расти. Однако не стоит ожидать существенного падения цен на молоко-сырье в текущем году из-за сокращения предложения молока-сырья в мире в 2023 году. Объемы надоев в мире замедляются под влиянием погодных факторов, и это будет влиять на ограничение предложения молока-сырья на рынке», — прогнозирует эксперт.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).