Из-за нехватки кадров производители переходят на технические сорта ягод
Внутренний рынок голубики достиг потолка потребления
14 февраля 2026, 08:00 4719
Украина в 2025 году подтвердила статус крупнейшего в мире экспортера замороженной малины, а в этом году ключевым вектором развития сектора на фоне стагнации внутреннего потребления останется наращивание экспорта.
Такое мнение высказал президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник, пишет «Интерфакс-Украина».
«Мы два года подряд являемся крупнейшими в мире экспортерами малины. Ожидается, что по результатам сезона-2025 объем экспорта составит около 80 тыс. т против 65 тыс. т годом ранее. Потенциал роста сохраняется», — отметил он во время конференции.
По словам эксперта, аналогичная тенденция наблюдается в сегменте голубики, где производство ежегодно растет на 15-20%. Внутренний рынок голубики достиг «потолка» потребления около 10 тыс. т, поэтому дальнейшее развитие отрасли возможно только через экспорт.
Тарас Баштанник подчеркнул, что Украина сейчас экспортирует около 8-10 тыс. т этой ягоды, тогда как мировые лидеры, например Чили и Перу, поставляют на внешние рынки до 400 тыс. т, что свидетельствует о значительном пространстве для замещения игроков на глобальном рынке.
