В Украине сейчас значительный спрос на семена арбуза, однако перепроизводства, вероятно, не будет.
Такое мнение высказал менеджер по маркетингу ООО «Энза Заден Украина» Григорий Швец в комментарии AgroTimes.
По словам эксперта, после начала полномасштабной войны и оккупации левобережья Херсонщины производство арбуза распространилось на всю Украину. И если раньше на Херсонщине этим занимались преимущественно селяне-единоличники, которые выращивали продукцию из сортовых семян, то теперь бахчеводством занялись средние фермеры. К выращиванию они подошли ответственно, стали покупать гибридные семена, которые дороже, но дают стабильный результат. По оценкам, в прошлом году было продано гибридных семян больше, чем в 2021 году. При этом перепроизводства арбуза не случилось.
«В прошлом году в Черкасской области последние арбузы весом 4-6 кг фермеры продавали с поля по 10 грн/кг», — уточнил Григорий Швец.
Он спрогнозировал, что в этом году перепроизводства, вероятно, не случится. Будет определенный баланс спроса и предложения. Если цена снизится, будет большим спрос, и люди просто потребят больше арбуза. Ведь раньше в августе на семью покупали 5-10 арбузов, а теперь — 1-2.
В то же время цена не может существенно обвалиться из-за высокой себестоимости выращивания: полив, гибридные семена, выращивание рассады, уход, СЗР и т.п.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Аграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.

Фермер Андрей Вертеба из Корсуня-Шевченковского (Черкасская обл.) рискует остаться в убытке, несмотря на урожайность арбузов.

Еще совсем недавно слово «арбуз» в Украине ассоциировалось почти исключительно с Херсонской областью. До 2021 года именно эта область давала около трети всего украинского баштана, а юг в целом считался единственным подлинно арбузным регионом страны. В последние годы ситуация выглядит совершенно иначе.