Около 60% импортных тепличных овощей в Украине составляют помидоры (около 100 тыс. т ежегодно), 20% — огурцы, 10% — перец, 10% — остальные менее важные для рынка овощи.
Об этом журналу «Садоводство по-украински» сообщил аналитик проекта EastFruit Евгений Кузин, пишет AgroTimes.
По данным эксперта, основным поставщиком тепличной продукции в Украину остается Турция — это 85% всего импорта помидоров и огурцов, 90% кабачков и 2/3 импорта перцев. На втором месте Польша — до 10% импорта помидоров и треть импорта салатов. Далее следуют другие страны ЕС плюс Грузия и Узбекистан, являющиеся основными поставщиками тепличной зелени в Украину, закрывая около 80% этого импорта.
Кузин отметил дальнейшее снижение объема украинского рынка тепличных овощей по двум основным категориям — помидорам и огурцам и одновременное увеличение доли импортной продукции с начала войны.
«Если в 2021 году импорт составлял 25-30%, то в 2022-м между местной и импортной продукцией сложился полный паритет, — резюмирует аналитик. — В 2023-2024 годах ситуация начала меняться к лучшему, но далеко не по всем категориям продукции и не так быстро, как нам хотелось бы».

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Турция в январе – сентябре текущего года экспортировала более 651 тыс. т свежих овощей на общую сумму $822,679 млн (+10%).

Ветеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.

Ближайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

В ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Турция требует от Украины немедленного пересмотра, приостановки или аннулирования антидемпинговых пошлин на импорт огурцов и помидоров, введенных в июле 2025 года.

Украина в 2025 году увеличила по сравненю с предыдущим годом импорт томатов на 32,5% — до 104,82 тыс. т, а огурцов — на 46,3%, до 70,82 тыс. т.