Общие объемы внешней торговли украинскими молокопродуктами в январе 2026 года составили $40,5 млн, что на 35% меньше показателя декабря прошлого года ($61,8 млн).
Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Объемы экспорта в январе-2026 составили $18,0 млн и упали на 27% против декабря прошлого года ($24,6 млн).
Импорт молокопродуктов в первый месяц года составил $22,4 млн и упал на 40% против декабря 2025 года ($37,2 млн).
Сальдо экспорта-импорта в январе-2026 было отрицательным (-$4,4 млн), как и в декабре-2025 (-$12,5 млн), добавляют специалисты.
В то же время в отчетном месяце по сравнению с январем 2025 года стоимостная структура экспорта несколько изменилась: возросла доля сыров всех видов (с 22% до 27%) на фоне снижения доли масла и других молочных жиров (с 30% до 21%). 32% экспорта составили молоко и сливки сгущенные, 27% — сыры, 21% — масло сливочное и другие жиры.
Также в ассоциации отмечают, что в январе 2026 года против аналогичного месяца в прошлом году стоимостная структура импорта существенно не изменилась, только снизилась доля сыров всех видов — с 79,8 до 78,4%.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Представители правительства и производители во время заседания межведомственного рабочего совещания Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию выстроили алгоритм защиты внутреннего рынка молочной продукции от контрабанды.