Об этом сам фермер Антон Яременко рассказал в программе «Делай деньги», передает «УНИАН».
По его словам, с одной рыбы можно получить до 10 кг продукта, однако икру нужно ждать до 15 лет.
При этом такой бизнес требует значительных инвестиций и окупается лишь в течение 10 лет, рассказывает владелец.
«У нас икра настоящая, со всеми нужными витаминами и микроэлементами. Поэтому она пользуется спросом в Европе», — говорит он.
Свою продукцию реализуют через Интернет и супермаркеты, причем, цена значительно ниже импортной. По словам Антона Яременко, самая большая сложность для этого бизнеса — это его стоимость, так как запустить стартап стоит около $1 млн.
Для справки: в Европе существует дефицит черной икры, например, во Франции он достигает 9 тонн.

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Еврокомиссия (ЕК) предлагает ограничить для Украины доступ к европейскому аграрному рынку и фонду сельскохозяйственных субсидий в размере €55 млрд после вступления в ЕС.

Украина в начале сезона сократила экспорт рапса в Евросоюз, но существенно увеличила поставки рапсового масла.

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Украина выполнила все требования для открытия аграрных разделов в рамках пятого кластера переговоров о вступлении в Европейский Союз и в настоящее время ожидает политического решения.

Крафтовый производитель мясной и рыбной продукции Gregit.UA из карпатского села Шепит открыл собственную точку продаж.

Инспекторы отделов пограничного контроля Северного межрегионального главного управления Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей с начала года выдали 177 общих ветеринарных документов на ввоз красной и черной икры.

Еще год назад друзья детства Николай Смук и Михаил Головач в окопах в Донецкой области мечтали о форели и производстве икры. А сейчас каждый из них развивает свой собственный рыбный бизнес.

В высокогорном карпатском селе Шепот, что на Ивано-Франковщине, с 2017 года свое форельное дело развивает Светлана Олексюк вместе с мужем. Супруги имеют пять зарыбленных прудов. Специализируется хозяйство на рыбе голец, которая относится к семейству лососевых. Но есть в прудах и радужная форель.

В высокогорном карпатском селе Шепот, что на Ивано-Франковщине, с 2017 года свое форельное дело развивает Светлана Олексюк вместе с мужем. На профессиональный уровень вышли четыре года назад, а в этом году запустили собственный бренд Gregit.UA.