Об этом рассказала эксперт проекта ЕС «Поддержка развития системы географических указаний в Украине» Юлия Прохода во время Медового марафона 2020: «Добавленная стоимость в медовом бизнесе и кризис, как время возможностей».
«Географические указания показывают определенную связь с местностью и выдающимися специфическими характеристиками продукта. Мед вполне заслуживает быть в первой очереди таких продуктов, ведь украинский мед — это качество и особенность», — говорит Юлия Прохода.
По ее словам, проект занимается выделением и защитой как географических указаний в Украине, так и возможностью приобретения для них правовой охраны в ЕС. А также — продвижением в Украине системы традиционных гарантированных особенностей, то есть выделением и защитой традиционных продуктов, производимых в Украине и характерных для украинского производителя.
«То есть весь украинский мед с добавками, пыльца, медовые напитки могут быть именно таким продуктом и получать на рынке преимущество. Географические указания являются коллективной собственностью, в которую вкладываются все участники рынка. Сейчас завершается работа над регистрацией географического указания «Мед Закарпатья», но на этом медовые географические сокровища в Украине не заканчиваются», — отмечает Юлия Прохода.
По ее убеждению, производителям нужно сосредоточиться на развитии бренда и узнаваемости определенного продукта на рынке.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Пчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.

Число пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.

Полномасштабная война для многих украинских бизнесов стала моментом испытания, а для кого-то — точкой старта. Крафтовая дистиллерия из Львовщины Lipsha Distillery — среди тех, кто отважился запустить производство в 2022 году, несмотря на все риски. Сегодня команда не только успешно развивает производство, но и формирует собственное видение «украинского джина» — с локальными ингредиентами, четкой технологией и амбициями выхода на европейские рынки.

У Украины есть собственные исторические национальные напитки. Но в отличие от Америки, Франции, Италии или стран Восточной Европы они до сих пор не защищены как географические указания. В настоящее время ведется работа по созданию Национального реестра алкогольных напитков.

Сейчас действует проект финансовой поддержки МСП, и украинские заявители могут получить грант на регистрацию сорта в ЕС на сумму до €1,5 тыс.
