Об этом сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко.
По его словам, самыми дорогими составляющими праздничного корзины будут мясные продукты: буженина (0,5 кг) — 65 грн из расчета 110-150 грн за 1 кг и домашняя колбаса (0,5 кг) — 61 грн (105-140 грн за 1 кг).
Самыми дешевыми будут яйца (10 шт.) — 13 грн (9,95-13,42 грн за десяток в зависимости от категории) и хрен — 7-15 грн (250 г).
Стоимость основной составляющей — куличи среднего размера — составит около 50 грн из расчета 60-150 грн за 1 кг. Купить готовый кулич будет стоить от 30 до 150 грн в зависимости от веса, кулич домашней выпечки — примерно 50-60 грн.
Против прошлого года в Пасхальной корзине выросла стоимость молочных продуктов — сливочного масла, мягкого и твердого сыра (на 5-7 грн), а также кулича — на 10 грн.
В случае использования для Пасхальной корзины других, неосновных составляющих, таких как помидоры, огурцы, яблоки, красное вино, общая стоимость вырастет до 489 грн. Это на 22 грн больше стоимости корзины такого же состава в 2015 году. Такой рост обусловлен подорожанием вина, тогда как овощи против прошлого года подешевели, отметил эксперт.
Относительно небольшой рост стоимости корзины, обусловлено преимущественно поздними сроками Пасхи, когда цены на сезонные продукты питания, как правило, несколько уменьшаются, сообщают в Институте аграрной экономики.
Для справки: Ожидается, что самой дешевой Пасхальная корзина с дополнительными составляющими будет в Тернопольской области — 438 грн, а самой дорогой — 527 грн — в Киеве.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Гигантскую паску весом около 200 кг представили на «Пасха-фесте» в Нововолынске (Волынская обл.).

Арцизский хлебозавод на Одесчине в этом году готовится к Пасхе с расширенным ассортиментом и новыми идеями. Несмотря на войну, перебои и экономические вызовы, предприятие продолжает работать, экспериментировать и сохранять традиции.

Пасха традиционно ассоциируется не только с праздничными традициями, но и с масштабным потреблением продуктов, в частности, яиц, являющихся одним из ключевых символов праздника.

Львовская кондитерская компания «БИСКОТТИ» в этом году сдержала рост цен на пасхальные изделия, несмотря на то, что расходы на логистику и цены на топливо стремительно растут.

Накануне Пасхи украинцы всё чаще возвращаются к традиционным способам окрашивания яиц — без красителей и химии. Один из таких методов — окрашивание в луковой шелухе с использованием природных узоров из растений.

Цены на потребительском рынке Украины в октябре 2025 года выросли против предыдущего месяца на 0,9%, тогда как в сентябре общий уровень инфляции составил 0,3%, а в августе был отрицательным ( −0,2%).

Потребительские цены на продукты питания в сентябре 2025 года, как и в августе, снизились по сравнению с предыдущим месяцем на 0,9%, однако общий уровень инфляции составил 0,3% против -0,2% в августе.

Потребительские цены в августе 2025 года, как и в июле, снизились по сравнению с предыдущим месяцем на 0,2%, в то время как в течение года они постоянно росли: от 0,7% в апреле до 1,5% в марте.

Производство валовой продукции растениеводства в 2025 году увеличится против показателей 2024 года на 3,4%, преимущественно вследствие увеличения объемов производства зерновых и зернобобовых культур.

Объемы производства валовой продукции сельского хозяйства в 2025 году могут увеличиться против показателя 2024 года на 3,0%.