Жесткая (не)медовая конкуренция: война и решения Польши меняют ракурс сектора
Цена на мед не должна опускаться ниже $2/кг
26 апреля 2023, 10:36 5305
Если цена за килограмм меда будет меньше двух долларов, то это дело будет нерентабельным и неприбыльным, многие пчеловоды откажутся от него.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua отмечает владелец бренда «Папкина Пасека» из Путивля (Сумская область) Сергей Папка.
Сергей Папка, пасечник из Сумщины
Мы последний год оптом не сдавали, вместо этого разработали собственный бренд «Папкина Пасека» и продаем мед и продукты пчеловодства в розницу на территории Украины. Также нашу продукцию попробовали в нескольких других странах: Польше, Чехии, Германии, Эстонии, Швейцарии и даже Великобритании, хоть и небольшими партиями, но стараемся увеличить количество клиентов.
В свою очередь пчеловод из Полтавщины Андрей Баскевич добавляет, что свой мед 95% продает оптом в 200-литровых бочках экспортеру, который его перерабатывает и отправляет за границу.
Андрей Баскевич, пасечник из Полтавщины
Пчеловод сам на сегодняшний день не готов экспортировать мед, поскольку для этого многое нужно. Это и завод по переработке меда, и бумажная волокита, и то, что деньги за проданный мед возвращаются не сразу, а через несколько месяцев.
Но не исключает, что в будущем пчеловоды будут объединяться в кооперативы и формировать экспортные партии, ведь, по словам Баскевича, цена в оптовой закупке низкая: «Берут мед по 60 грн/кг, а некоторые по 50-53 грн/кг».
Прогнозировать цену в 2023 году он не берется, но справедливой оптовой считает 75-80 грн/кг.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
