Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства вместе с Министерством образования и науки готовит пилотный проект по введению органических продуктов в школьное меню.
Об этом сообщает заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий в Facebook.
«Речь идет не просто о тренде, а о безопасности, отсутствии вредных примесей и формировании здоровых пищевых привычек у детей. Для школьников это особенно важно, ведь их организм активно растет и нуждается в качественном и сбалансированном питании. В фокусе базовые продукты: молоко, яйца, крупы, сезонные фрукты», — добавил он.
Ключевым вопросом остается, как это реализовать.
«Параллельно уже проводим исследования, чтобы четко определить разницу в стоимости между традиционной и органической продукцией. И именно здесь возникает главный вызов: органические продукты более дорогие, тогда как в публичных закупках часто побеждает самая низкая цена», — объяснил Высоцкий.
Среди других барьеров:
«Именно поэтому мы работаем над тем, чтобы создать понятные и прозрачные механизмы: либо через внедрение дополнительных критериев качества, либо через адаптацию инструментов закупок. В частности, рассматривается возможность пилотирования новых подходов совместно с международными партнерами», — прогнозирует замминистра.
По его словам, задача правительства — найти баланс между качеством, доступностью и эффективным использованием бюджетных средств. И сделать так, чтобы украинские дети получали действительно полезное и безопасное питание.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

В связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.

Сегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.

Перевозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.

Производители органической продукции хотели бы в рамках программ поддержки отделиться от общих фондов и получать отдельную поддержку для своего сектора, но пока нет финансовых ресурсов, чтобы это осуществить.

За последнюю неделю — с 14 по 20 августа — аграрному сектору в соответствии с финансированием аграриев по программе «5-7-9%» было выдано дополнительно 3,5 млрд грн кредитов. Льготным кредитованием под посевную воспользовалось 11 943 субъекта.

Аграрии смогут направлять больше средств по программе «Доступные кредиты 5-7-9%» на посевную, уборочную кампанию и другие текущие производственные нужды.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Работая много лет на стыке агробизнеса, технологий, управления и финансов, я всё больше убеждаюсь в одной простой вещи: сильная компания может быть прибыльной на бумаге и в то же время постоянно находиться в шаге от операционного кризиса. Причина часто заключается не в отсутствии клиентов. Не в слабом продукте. И даже не в отсутствии прибыли. Причина — во времени.

АО «Одесский консервный завод детского питания» по итогам 2025 года существенно сократило чистую прибыль — до 7,47 млн грн, что в 2,6 раза меньше показателя 2024 года.

Полиция Австрии сообщила, что в одной из банок детского питания HiPP был обнаружен крысиный яд.