Новогоднее меню из традиционных для украинцев блюд в этом году обойдется на семью из 4 человек около 3980 грн, то есть на 10,7% дороже, чем в прошлом году.
Такие расчеты обнародовала пресс-служба Национального научного центра «Институт аграрной экономики».
Так, салат «Оливье» (3 кг продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 406,87 грн. Это на 5,8% больше, чем при праздновании Нового 2025 года. Самым дорогим ингредиентом блюда в этом году стала колбаса — 180 грн за 0,5 кг (рост цен на 12,5% в зависимости от производителя). Значительно подешевели овощи. Цена на картофель в этом году снизилась по сравнению с прошлым годом на 57,6%: за 580 г мы заплатим 8,50 грн. Две морковки (280 г) обойдутся в 3,18 грн (-62,3%), 2 луковицы (230 г) — в 1,75 грн (-58,0%). На остальные составляющие праздничного салата цены повысились: 6 шт. яиц куриных (360 г) стоят 49,08 грн (+4,8%), зеленый горошек — 62,50 грн за 0,5 кг (+11,5%), консервированные огурцы — 43,92 грн за 200 г (+14,9%). Заправить салат майонезом (350 г) обойдется в 57,99 грн (+14,3%).
Полный текст доступен на украинском языке

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Цены на сало в сентябре росли второй месяц подряд.

Отдельные партии перца торговой марки Terre Exotique отзывают в Украине из-за риска загрязнения бактериями Salmonella.

Крупный производитель мясомолочной продукции в Одесской области — ООО «Титан» — на днях подвергся атаке российских войск.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало результаты еженедельного мониторинга цен на продукты питания.

Потребительские цены в Украине в сентябре 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 10% (в августе показатель составлял 8,1%).

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Позади остается еще один тяжелый для украинцев год, отличившийся прежде всего продолжением войны и постоянными обстрелами. В таких критических условиях агробизнес продолжает работать: выращивать урожаи, восстанавливать поврежденные россиянами портовую инфраструктуру и производственные мощности, экспортировать продукцию и поддерживать ВСУ.

В канун Нового года на полках магазинов появится рассол с одним огурцом в банке объемом 300 мл. Линейку такой продукции выпустит Нежинский консервный завод специально под новогодние праздники как для украинского рынка, так и за рубеж.

В церкви святого апостола Петра в Тернополе уже открыли и зажгли традиционный рождественский вертеп, который считается крупнейшим в Украине.

Во Львовском дворце искусств состоялась рождественская ярмарка крафтовой продукции «Рождественский крафт и коляда», направленная на поддержку локальных производителей Львовщины, в частности ветеранских бизнесов и предпринимателей из числа внутренне перемещённых лиц.