Новогоднее меню из традиционных для украинцев блюд в этом году обойдется на семью из 4 человек около 3980 грн, то есть на 10,7% дороже, чем в прошлом году.
Такие расчеты обнародовала пресс-служба Национального научного центра «Институт аграрной экономики».
Так, салат «Оливье» (3 кг продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 406,87 грн. Это на 5,8% больше, чем при праздновании Нового 2025 года. Самым дорогим ингредиентом блюда в этом году стала колбаса — 180 грн за 0,5 кг (рост цен на 12,5% в зависимости от производителя). Значительно подешевели овощи. Цена на картофель в этом году снизилась по сравнению с прошлым годом на 57,6%: за 580 г мы заплатим 8,50 грн. Две морковки (280 г) обойдутся в 3,18 грн (-62,3%), 2 луковицы (230 г) — в 1,75 грн (-58,0%). На остальные составляющие праздничного салата цены повысились: 6 шт. яиц куриных (360 г) стоят 49,08 грн (+4,8%), зеленый горошек — 62,50 грн за 0,5 кг (+11,5%), консервированные огурцы — 43,92 грн за 200 г (+14,9%). Заправить салат майонезом (350 г) обойдется в 57,99 грн (+14,3%).
Полный текст доступен на украинском языке