Экспорт молочной продукции из Украины в 2023 году снизился на 30% в стоимостной оценке, а импорт — вырос более чем на 15%.
Об этом сообщает «Союз молочных предприятий Украины» в Facebook.
Как отмечается, отрицательное сальдо экспорта-импорта составило $77,2 млн, тогда как в 2022 году сальдо было положительным и составляло $28,2 млн.
«В течение 2023 года импорт кисломолочных продуктов и сыров существенно превышал экспорт: значение сальдо (в тоннах) колебались в пределах от —289 (сентябрь) до -615 (март) для кисломолочных продуктов и от -1398 (январь) до -2902 (декабрь) для сыра. В октябре впервые за год импорт масла превысил экспорт, в ноябре продемонстрировав наиболее отрицательное значение сальдо для этой товарной позиции», — уточняют эксперты.
Всего в 2023 году объемы экспорта сливочного масла упали на 45%, по другим видам молокопродуктов они существенно не изменились. В то же время в результате неблагоприятной ценовой конъюнктуры в 2023 году экспортная выручка снизилась в 1,4 раза против уровня 2022 года.
В 2023 году в 2,4 раза выросли объемы импорта сливочного масла и молочной сыворотки (в 1,4 раза). Объемы импорта сыров в натуральном выражении остались на том же уровне, однако в стоимостном — выросли на 10%. В целом это привело к росту объемов импорта более чем в 1,15 раза против уровня 2022 года.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

Представители правительства и производители во время заседания межведомственного рабочего совещания Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию выстроили алгоритм защиты внутреннего рынка молочной продукции от контрабанды.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.