Потребности Украины в крахмале оцениваются в 12 тыс. т, на отечественных линиях производят около 6 тыс. т, хотя общие имеющиеся мощности производства могут обеспечить 40-45 тыс. т продукции.
N.B. Свиньям или на переработку. Почему в Украине не развивается крахмальная отрасль
В число действующих производителей крахмала до недавнего времени входило предприятие «Агроинтех», однако уже второй год как они прекратили производство этого продукта. Также не работают еще две мощности в Тернопольской области: Товстенковский крахмальный завод, а также старая линия Самослусковского крохмалезавода в Гусятине.
В этом сезоне запланирован запуск нового производства во Львовской области — «Централ Плейнс Групп Украина» («CPG Украина»).

Валентина Оврас, АgroPortal.ua

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Компания «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начала испытания системы капельного орошения на экспериментальном поле, где выращивает картофель. В компании отмечают, что это очередной шаг к внедрению современных технологий в производство.

Если производитель достиг высокого качества продукции и цены для потребителя, он может оперировать на любых рынках. Поэтому если Украина сможет эти два компонента сочетать и удерживать, то отечественный крахмал имеет перспективы экспорта во всем мире.

Институт картофелеводства НААН работает над созданием качественных сортов картофеля, преимущественно тех, которые имеют невысокое содержание крахмала, однако нацелены расширять ассортимент высококрахмальными сортами.

Украина в 2021-2022 МГ произведет рекордный за все годы существования государства объем картофельного крахмала.
