Переработка картофеля — актуальный вопрос для Украины
Украина произведет рекордный объем картофельного крахмала
18 июня 2022, 09:50 3117
Украина в 2021-2022 МГ произведет рекордный за все годы существования государства объем картофельного крахмала.
Об этом сообщила эксперт Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксана Руженкова на своей странице в Facebook по результатам заседания рабочей группы по промышленному картофелеводству при Минагрополитики.
Отмечается, что война внесла свои коррективы во все отрасли экономики, и крахмальный рынок не стал исключением: в феврале-марте Черниговщина, Киевщина, Сумщина, Слобожанщина оказались в оккупации. Многие хранилища были уничтожены, а остальные обесточены. Следовательно, картофель потерял свое качество и для дальнейшей реализации через супермаркеты и базары был непригоден. Потому весь объем нужно было направлять на переработку.
«До середины апреля не работал ни один крахмальный завод: «Крохмалепродукты Оране», ФХ «Бородюк», «Агроинтех», «Левона» — в оккупации. Новые мощности ЧМП «Вимал» повреждены, хорошо, что удержался их старенький завод. Западная Украина задумалась над необходимостью запуска Товстеньковского крахмального завода. Новый завод на базе «Централ Плейнс Групп» заработал мгновенно, но добраться до него из Восточной Украины было нереально», — рассказывает Оксана Руженкова.
Она отмечает, что когда оккупанты отошли, и заводы заработали, их ждал такой вал сырья, что работать придется все лето (как правило, в конце июня до середины августа они приостанавливаются, чтобы подремонтировать оборудование).
«Предварительный прогноз картофельного крахмала в сезоне-2022 звучал как 24 тыс. т при внутренней потребности в 9-12 тыс. т, которые направляются на изготовление мясных изделий (колбасы и сосиски). Но на складах крахмальных заводов уже сейчас около 30 тыс. т. До конца августа 2022-го эта цифра может достичь почти 50 тыс. т. Это рекорд, которого Украина не знала никогда», — отмечает Оксана Руженкова.
16 октября 2026, 07:20250В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20679Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20741Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 12:00 739
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 11 октября 2026, 11:13 3194
Урожай картофеля в ЕС упал на 25%Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.
- 09 октября 2026, 17:25 105689
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 29 сентября 2026, 14:25 2797
Урожайность картофеля в МХП превысила 50 т/гаХозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.
- 19 августа 2026, 11:12 1556
На Одесчине планируют построить завод по производству кукурузного крахмалаООО «Биостарч Текнолоджис» планирует запустить в поселке Зеленогорское Подольского района Одесской области комплекс по производству кукурузного крахмала.
- 13 апреля 2026, 16:00 4581
На рынок Украины вышел кошерный крахмал еще одного производителяКошерный картофельный крахмал ООО «Стронг Энерджи Запад» (входит в структуру «Централ Плейнс Груп», CPG) вышел на рынок Украины в потребительской упаковке.
- 26 октября 2025, 16:00 58961Цены на картофель в Украине прогнозируют на уровне трехлетнего минимума
Ценовая ситуация на рынке картофеля для потребителей выглядит привлекательно: в октябре 2025 года картофель стоил около 16 грн/кг, тогда как в октябре прошлого года — почти 28,5 грн/кг.
- 14 сентября 2024, 12:30 3586
Эффективное картофелеводство выведет украинский крахмал на мировые рынкиЕсли производитель достиг высокого качества продукции и цены для потребителя, он может оперировать на любых рынках. Поэтому если Украина сможет эти два компонента сочетать и удерживать, то отечественный крахмал имеет перспективы экспорта во всем мире.
- 11 октября 2021, 06:27 11658
Свиньям или на переработку. Почему в Украине не развивается крахмальная отрасльПотребности Украины в крахмале оцениваются в 12 тыс. т, на отечественных линиях производят около 6 тыс. т, хотя общие имеющиеся мощности производства могут обеспечить 40-45 тыс. т продукции.