От покупки животных до открытия туристической локации. Как создать козью ферму с нуля
На Хмельнитчине создают туристическую локацию с козами и лавандой
22 января 2023, 10:30 4479
В селе Закриничное на Хмельнитчине Александра Остапюк вместе с братом создали козью ферму «КозийДень», абсолютно ничего не зная о козах.
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица фермы «КозийДень» Александра Остапюк.
«Если бы в 2019 году мы понимали все риски и лучше изучили рынок, возможно, и не начали бы собственное дело, без которого теперь не представляем своей жизни», — признаются фермеры.
В строительство фермы уже вложено более миллиона гривен. Это исключительно собственные средства семьи.
На сегодняшний день стадо «КозийДень» состоит из 50 коз нубийской породы, живущих в американском амбаре. Из козьего молока уже сварили коммерческие партии сыра.
«В ферму вложено очень много, поэтому только за счет продажи сыра окупить ее не получится. Мы хотим сделать туристическую локацию. Вы только представьте: козы, лавандовое поле, кафе, сыроварня, а вокруг всего — лес, луга и пруд. И в этой красоте можно провести весь день. Чем не КозийДень? Но чтобы пригласить людей, нужно создать минимальные условия для них. Поэтому весной хотим сделать коробку под сыроварню и кафе», — говорит Александра Остапюк.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
21 октября 2026, 07:20286На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20922В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20777В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 07:20 288На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.
- 19 октября 2026, 15:25 591
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 19 октября 2026, 12:00 933
На Хмельнитчине зарегистрировали индустриальный парк с производством пищевых продуктовПравительство приняло решение о включении индустриального парка «Клубовка эко парк» на Хмельнитчине в Реестр индустриальных (промышленных) парков.
- 16 октября 2026, 13:52 1489
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 15 октября 2026, 12:45 675
Оспа овец и коз: Украина ужесточает меры защиты на границеВспышки оспы овец и коз продолжают регистрировать в Румынии, Болгарии и Греции, в связи с чем издано распоряжение о минимизации рисков внесения и распространения этого заболевания на территории Украины.
- 01 октября 2026, 18:00 7020
На Хмельнитчине открылся самосбор помидоров по цене 9 грн/кгВ ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.
- 26 сентября 2026, 10:25 2410
Еще одна украинская компания начала экспорт биометана в ЕС«Теофипольская энергетическая компания» в августе 2026 года впервые экспортировала биометан собственного производства в ЕС. Первая партия составила около 45 тыс. м³ и была поставлена в Венгрию через газотранспортную систему Украины.
- 01 сентября 2026, 12:45 1111
На Днепропетровщине продается ферма на 200 козВ Днепропетровской области выставлено на продажу козье хозяйство «о’Ферма».
- 23 августа 2026, 15:20 2212
Ведущие компании представят на EuroTier современные стратегии селекцииОхватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.
- 19 августа 2026, 16:50 1190
На Одещине выявили схему мошенничества с дотациями за овец и коз на 1,4 млн грнГосударственное бюро расследований (ГБР) проверяет возможную схему незаконного получения бюджетных дотаций за якобы имеющееся поголовье овец и коз на Одещине.