Об этом рассказал руководитель экспертной группы политики качества директората сельского развития Минэкономразвития Александр Лозовицкий во время Медового марафона 2020: «Добавленная стоимость в медовом бизнесе и кризис, как время возможностей».
«Основная работа по созданию географического указания на мед базируется на производителях и их готовности и желании принимать в этом участие. Географическое указание является собственностью объединения производителей, и это отличает его от понятия «торговая марка». Все, кто готов присоединиться и может выполнять те требования, которые прописываются в детальных спецификациях на эту продукцию, могут присоединиться и производить свою продукцию, маркируя знаком географического указания», — говорит Александр Лозовицкий.
Он рассказал, что, по его наблюдениям, на украинский рынок пищевых продуктов все больше начинает поступать продукции с маркировкой географического указания, что свидетельствует о том, что эта маркировка помогает потребителю сориентироваться и понимать, откуда продукция, и что она качественная.
«Это очень хороший инструмент для потребителя, ведь система географических указаний имеет несколько уровней контроля. Внутренний контроль производителя помогает пчеловоду вести учет, контроль за качеством и безопасностью продукции. Второй этап контроля осуществляется представителем третьей стороны — органом, который подтверждает, что произведенный продукт соответствует спецификации. Третий этап проходит, когда продукция размещается на рынке: для защиты производителей продукции с географическим указанием осуществляется надзор за исполнением положений закона о защите потребителей относительно маркировки», — рассказывает Александр Лозовицкий.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

Пчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.

Число пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Хозяйство «Интер» в этом году на своих землях в Черниговской области посеяло 200 га фацелии, для опыления которой через соцсети пригласили пчеловодов.

В селе Богдановка Субботцевской общины Кировоградской области зафиксирована массовая гибель пчёл. По словам пасечников, после обработки горохового поля инсектицидом пострадали около 800 пчелосемей, а также погибла корова.

Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.

В Мирогощанском аграрном профессиональном колледже на Ровенщине начало работу социальное предприятие MadBee, где студенты не только изучают пчеловодство, но и получают практический опыт ведения собственного бизнеса.

Для сохранения популяции пчел нужна координация усилий на всех уровнях.

Полномасштабная война для многих украинских бизнесов стала моментом испытания, а для кого-то — точкой старта. Крафтовая дистиллерия из Львовщины Lipsha Distillery — среди тех, кто отважился запустить производство в 2022 году, несмотря на все риски. Сегодня команда не только успешно развивает производство, но и формирует собственное видение «украинского джина» — с локальными ингредиентами, четкой технологией и амбициями выхода на европейские рынки.

У Украины есть собственные исторические национальные напитки. Но в отличие от Америки, Франции, Италии или стран Восточной Европы они до сих пор не защищены как географические указания. В настоящее время ведется работа по созданию Национального реестра алкогольных напитков.