Мнение: Географическое указание дает новые возможности производителям меда
Об этом рассказал руководитель экспертной группы политики качества директората сельского развития Минэкономразвития Александр Лозовицкий во время Медового марафона 2020: «Добавленная стоимость в медовом бизнесе и кризис, как время возможностей».
«Основная работа по созданию географического указания на мед базируется на производителях и их готовности и желании принимать в этом участие. Географическое указание является собственностью объединения производителей, и это отличает его от понятия «торговая марка». Все, кто готов присоединиться и может выполнять те требования, которые прописываются в детальных спецификациях на эту продукцию, могут присоединиться и производить свою продукцию, маркируя знаком географического указания», — говорит Александр Лозовицкий.
Он рассказал, что, по его наблюдениям, на украинский рынок пищевых продуктов все больше начинает поступать продукции с маркировкой географического указания, что свидетельствует о том, что эта маркировка помогает потребителю сориентироваться и понимать, откуда продукция, и что она качественная.
«Это очень хороший инструмент для потребителя, ведь система географических указаний имеет несколько уровней контроля. Внутренний контроль производителя помогает пчеловоду вести учет, контроль за качеством и безопасностью продукции. Второй этап контроля осуществляется представителем третьей стороны — органом, который подтверждает, что произведенный продукт соответствует спецификации. Третий этап проходит, когда продукция размещается на рынке: для защиты производителей продукции с географическим указанием осуществляется надзор за исполнением положений закона о защите потребителей относительно маркировки», — рассказывает Александр Лозовицкий.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
18 сентября 2026, 07:20191CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201625На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20655В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 08 сентября 2026, 06:13 889
Дополнительные деньги и доверие покупателей: как географическое указание повышает стоимость продукта в 20 разУникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.
- 02 сентября 2026, 17:25 5409
Больший медосбор в Украине спровоцировал снижение ценВ этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.
- 02 сентября 2026, 07:59 1078
Украинское вино с характером, или Как Одесчину закрепляют на винной карте мираКрафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.
- 01 сентября 2026, 10:25 1589
Пчеловоды наращивают производство кориандрового медаДнепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
- 25 августа 2026, 05:48 4544
Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производствоПять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.
- 05 августа 2026, 12:00 8147
Цены на новый урожай меда колеблются от 280 до 450 грн/лПчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.
- 04 июля 2026, 12:00 2237
В ЕС рекордно развивается пчеловодство: Италия и Румыния впереди всехЧисло пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.
- 02 июля 2026, 13:58 8251
Пчеловоды выражают осторожный оптимизм: сбор акациевого меда замечательныйПчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.
- 17 июня 2026, 08:00 6770Новые правила маркировки меда в ЕС: к чему готовиться украинским пчеловодам
Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.
- 18 апреля 2026, 06:06 3192
Украинский джин с характером: дистиллерия создает уникальный напиток с добавлением калины.Полномасштабная война для многих украинских бизнесов стала моментом испытания, а для кого-то — точкой старта. Крафтовая дистиллерия из Львовщины Lipsha Distillery — среди тех, кто отважился запустить производство в 2022 году, несмотря на все риски. Сегодня команда не только успешно развивает производство, но и формирует собственное видение «украинского джина» — с локальными ингредиентами, четкой технологией и амбициями выхода на европейские рынки.