Об этом говорила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева во время Международной научно-практической конференции «Эффективность использования экологического аграрного производства», говорится в сообщении министерства.
В конференции приняли участие представители Минагропрода, НМЦ «Агроосвита», посольства Франции в Украине, проекта «Немецко-украинское сотрудничество в области органического земледелия», профильных организаций и учебных заведений.
«Грамотное применение современных технологий при обработке земли и в различных этапах производства продукции является важным фактором развития органического сектора. Сегодня аграрные учебные заведения являются своеобразной площадкой для изучения технологий и распространение информации о них для всех заинтересованных на аграрном рынке», — отметила Ковалева.
Она также добавила, что наряду с совершенствованием нормативно-правовой базы в сфере органического производства, над чем сейчас работает министерство, важное значение для стабильного развития органического рынка приобретают достижения науки. Ведь разработка и внедрение новых технологий в производствах — это залог успешного развития аграрной сферы, возможность оценить адекватность становления Украины как конкурентоспособного производителя и надежного партнера на мировом рынке.
В то же время развитие органического рынка диктует свои правила и на просветительской ниве. Стремительное развитие отрасли требует привлечения новых кадров. Именно поэтому очень актуальными являются разработки новых учебных программ относительно органического производства в учебных заведениях и тренинги для участников рынка.
«Только синергия науки и производства сможет обеспечить выход нашего государства на первые места «органических» рейтингов», — подытожила Ковалева.

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

В Германии обнаружили новый вирус крупного рогатого скота, который может распространиться по стране до конца осени. Возбудитель уже выявлен в Германии, Франции и Швейцарии.

Французские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Опасения по поводу евроинтеграции Украины выражают не только аграрии Польши и соседних стран, но и Франции и Испании.

Урожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.

Французские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.

Мощные штормы, прошедшие 14 июля в районе Нюрнберга и Верхнего Пфальца (Бавария, Германия), нанесли серьезный ущерб овощеводческим хозяйствам. По предварительным оценкам, стихия повредила около 400 га посевов, а отдельные хозяйства потеряли до 90% урожая.

Польша и Германия спорят о том, заслуживает ли подвид домашнего гуся, который Варшава хочет защитить правилами о защищенном географическом наименовании, такого статуса.