Об этом рассказала национальный консультант FAO/ООН Анна Бурка во время Национального медового форума «Золотая Пасека 5.0», который состоялся в рамках выставки «Продуктивное пчеловодство».
«Причиной уменьшения экспорта является тот факт, что второй год подряд из-за неблагоприятных погодных условий в Украине пчеловоды собирают невысокие урожаи. Также, на фоне роста спроса со стороны стран-импортеров, производители ждут более высоких цен и потому сдерживают продажу меда. Это все влияет на объемы экспорта», — пояснила Анна Бурка.
Среди основных вызовов, ожидающих пчеловодов в текущем сезоне, эксперт назвала неопределенную ситуацию с беспошлинными квотами в ЕС.
«Также все в ожидании результатов антидемпингового расследования в США по импорту меда из Аргентины, Бразилии, Индии, Украины и Вьетнама по цене, которую американские ассоциации производителей меда считают ниже справедливой. Как возможное последствие — рынок США будет закрыт для Украины», — отмечает Анна Бурка.
Она отметила, что еще одним важным фактором, который окажет влияние на рынок, является усиление конкуренции на основных рынках сбыта и борьба за имидж стабильного поставщика меда.
Относительно возможностей для украинского пчеловодства Анна Бурка отметила открытие новых рынков, ведь в этом году для украинского меда был открыт рынок Катара.
«Также мы видим возможность в увеличении доли фасованного меда в структуре экспорта и развитии органического сектора пчеловодства в Украине», — подчеркнула Анна Бурка.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Украинским пчеловодам не советуют придерживать мед в расчете на дальнейший существенный рост цен. Средняя экспортная цена в 2026 году выросла до $3,47/кг против $2,49/кг годом ранее.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

География производства меда в Украине меняется из-за погодных условий и военных действий.

Украина за 8 месяцев 2026 года отправила на экспорт 29,81 тыс. т меда на $69 млн.

ООО «Мед Украины» получило международный сертификат IFS Food, который подтверждает соответствие производственных процессов международным требованиям к безопасности и качеству пищевой продукции.

Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Украина остается важным игроком глобального рынка меда, ведь поставляет этот продукт в более чем 40 стран мира. В прошлом году экспортировано 52 тыс. т, а за первое полугодие 2024 года — 40,6 тыс. т. И здесь важно учитывать два фактора: Украина имеет ограничительные квоты на поставку меда на крупнейший рынок и экспортирует мед-сырье для дальнейшей упаковки.

В краткосрочной и среднесрочной перспективе не стоит ожидать массовых поставок украинского меда на рынок Китая. Ведь более 95% меда из Украины стабильно экспортируется в Европейский Союз, и его стоимость на этом рынке превышает китайский мед на 60%.