Средний чек на продукты питания вырос почти на 20%
Доступность продуктов питания в Украине снижается
30 марта 2025, 16:00 6476
Возможность украинцев обеспечивать себя продуктами питания в период с сентября 2024 года по февраль 2025 года из-за инфляции и сезонного роста цен привела к снижению Индекса доступности продовольствия (ИДП), который сейчас составляет 89% довоенного уровня.
Об этом сообщает «Интерфакс-Украина» со ссылкой на отчет Киевской школы экономики (KSE).
«Перед началом полномасштабного вторжения среднестатистический украинец мог приобрести 9,5 продовольственных корзин. Уже через пять месяцев войны этот показатель снизился на 19% — из-за роста цен и падения доходов на треть. В 2023-2024 годах ИДП демонстрировала частичное улучшение, в частности, благодаря снижению цен на овощи во время уборки урожая и росту зарплат на фоне дефицита рабочей силы», — отмечается в исследовании.
Ученые обратили внимание, что с сентября 2024 года ИДП вернулся к негативному тренду: инфляция и сезонный рост цен снизили его значение до 8,5 в феврале 2025 года (89% довоенного уровня).
Наибольшее улучшение наблюдалось в западных регионах (Черкасская, Черновицкая, Ровенская области), где показатель достиг 96% от уровня января 2022 года. В прифронтовых и подконтрольных обстрелам областях (Запорожская, Днепропетровская, Одесская) ситуация значительно хуже — всего 82-86% уровня января 2022 года.
Исследователи отметили, что уязвимые группы населения, такие как пенсионеры, лица с минимальной зарплатой и внутренне перемещенные лица (ВПЛ), пережили гораздо более медленное восстановление доступности продуктов питания по сравнению с более широкими слоями населения. По их информации, в феврале 2025 года ИДП для лиц, получающих выплаты ВПЛ, снизился примерно до 62% уровня января 2022 года, тогда как для пенсионеров он снизился до 75%.
«Эти показатели значительно ниже средних по стране», — отметили в KSE.
Индекс доступности продовольствия (ИДП) измеряет соотношение доходов граждан к стоимости стандартной корзины продуктов.
23 октября 2026, 07:20308Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20439На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201129В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 22 октября 2026, 17:25 2218
В Украину завезли экзотический перец с сальмонеллойОтдельные партии перца торговой марки Terre Exotique отзывают в Украине из-за риска загрязнения бактериями Salmonella.
- 22 октября 2026, 11:10 692
Враг уничтожил склады с продуктами и бойню на ОдесчинеКрупный производитель мясомолочной продукции в Одесской области — ООО «Титан» — на днях подвергся атаке российских войск.
- 19 октября 2026, 12:00 972
На Хмельнитчине зарегистрировали индустриальный парк с производством пищевых продуктовПравительство приняло решение о включении индустриального парка «Клубовка эко парк» на Хмельнитчине в Реестр индустриальных (промышленных) парков.
- 19 октября 2026, 08:00 1236
Рынок земли замедлился, однако цены продолжают растиПлощадь земель сельхозназначения, в отношении которых были заключены договоры купли-продажи, в третьем квартале 2026 года составила 43,7 тыс. га, что на 18% меньше по сравнению с предыдущим кварталом и на 15% меньше показателя аналогичного периода в прошлом году.
- 14 октября 2026, 06:14 3370
Переработчики в плюсе, аграрии в минусе: какую эффективность показала экспортная пошлина на сою и рапсОсновной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.
- 13 октября 2026, 17:27 599
Минагрополитики: Цены на большинство основных продуктов питания стабильныеМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало результаты еженедельного мониторинга цен на продукты питания.
- 10 октября 2026, 08:43 1762
Инфляция ускорилась до 10%: какие продукты подорожалиПотребительские цены в Украине в сентябре 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 10% (в августе показатель составлял 8,1%).
- 23 сентября 2026, 05:58 7282
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 09 июля 2026, 14:52 949
На Одесчине запустили 825 новых пищевых производствВ Одесской области по состоянию на 1 июля 2026 года зарегистрировано 825 новых мощностей для производства продуктов питания.