Массовое развитие переработки агропродукции спровоцируют два фактора
Судьба Украины — быть поставщиком готовой продукции, а не сырья
04 июня 2022, 11:24 2560
Перспективы Украины как аграрного государства колоссальные и нужно делать ставку на переработку.
Об этом заявил владелец ППКФ «Сяйво», председатель совета директоров ОО «Ассоциация развития льноводства и коноплярства Украины» Николай Шкурко в интервью информационному порталу «Черниговщина».
Он отметил, что сейчас рынок продовольствия фактически заблокирован в связи с войной.
«Нынешняя логистика обуславливает потребность дорогостоящего товара с добавленной стоимостью, поэтому даже элементарная переработка поднимает стоимость. Чем глубже переработка — тем больше стоимость. То есть нам нужно продавать не зерно, а крупу, муку, макароны и так далее… Нужно заявить миру: «Вам нужна пшеница или продукты питания? Если хлеб, то покупайте нашу муку! А пшеницу и кукурузу вы больше не увидите», — добавил эксперт.
Николай Шкурко считает, что война — это надолго, так же, как и значительно сокращенные площади, которые даже когда их освободят, не сразу запустятся в обработку. Следовательно, следует увеличивать переработку, а нишевые же культуры, а это малораспространенные масличные, бобовые и крупяные, являются вариантом диверсификации рынков для средних и малых агропроизводителей, перерабатывающего микро- и малого бизнеса.
Николай Шкурко, владелец ППКФ «Сяйво», председатель совета директоров ОО «Ассоциация развития льноводства и коноплярства Украины»
«Судьба Украины — быть поставщиком готовой продукции, а не сырья! Логистику мы быстро не восстановим, по крайней мере, в этом году можем не восстановить… Что нужно делать сейчас? Разворачиваться на 180 градусов, на Балтику и торговать готовой продукцией. Итальянские макароны можно делать и в Чернигове — давайте технологии, инвестируйте — и мы будем производить готовое, а не сырье. Каждый двор может крутить макароны. Украина должна перестать быть сырьевым придатком для мировых экономик. Это наш исторический шанс!»
02 октября 2026, 07:20252Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20339Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20908В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 02 октября 2026, 06:02 581
Третий сезон с профицитом: глобальная торговля пшеницей твердых сортов замедляетсяВ мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.
- 30 сентября 2026, 08:00 620
В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельницЗа последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.
- 12 сентября 2026, 12:00 1372
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 10 сентября 2026, 13:21 853
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 09 сентября 2026, 12:00 1308
Враг атаковал мельницу на Харьковщине: повреждены элеватор и транспортДва реактивных беспилотника 7 сентября атаковали элеваторное хозяйство и автопарк мукомольного предприятия в г. Златополь Харьковской области.
- 17 апреля 2023, 07:00 4316
От промышленной конопли к коноплеводческой промышленностиОккупация юга Украины и закрытие портов актуализировали поиск альтернатив кукурузе, пшенице, подсолнечнику и сое как самых массовых в морских перевозках. В связи с этим возвращается интерес к альтернативным культурам, в том числе и к конопле.
- 04 декабря 2021, 06:12 5050
Законотворчество: медицинские vs технические коноплиВ условиях экологизации хозяйственной деятельности мировое сообщество все большее внимание обращает на техническую коноплю — источник природного сырья. - 30 марта 2021, 06:51 5871
Перспективность конопляного рынка зависит от органов властиУкраина является частью глобализованного мира, поэтому ее конкурентоспособность зависит от способности граждан не только проявлять предпринимательскую инициативу, но и объединяться в структуры производственной и нематериальной сферы. - 23 декабря 2020, 06:30 4140
Ревитализация фаворитаНынешние ценовые ножницы не обошли и такой культуры как лен, которая считается традиционным лидером среди нишевых. - 27 ноября 2020, 06:53 5184
Нишевые: золотой ключик и в умелые рукиЗернопроизводство было, есть и будет основным приоритетом сельскохозяйственного производства для продовольственного обеспечения человечества. Поэтому место Украины в мире является первостепенным. Мы относимся к самым богатым на продовольствие стран мира.