Массовое развитие переработки агропродукции спровоцируют два фактора
Судьба Украины — быть поставщиком готовой продукции, а не сырья
04 июня 2022, 11:24 2540
Перспективы Украины как аграрного государства колоссальные и нужно делать ставку на переработку.
Об этом заявил владелец ППКФ «Сяйво», председатель совета директоров ОО «Ассоциация развития льноводства и коноплярства Украины» Николай Шкурко в интервью информационному порталу «Черниговщина».
Он отметил, что сейчас рынок продовольствия фактически заблокирован в связи с войной.
«Нынешняя логистика обуславливает потребность дорогостоящего товара с добавленной стоимостью, поэтому даже элементарная переработка поднимает стоимость. Чем глубже переработка — тем больше стоимость. То есть нам нужно продавать не зерно, а крупу, муку, макароны и так далее… Нужно заявить миру: «Вам нужна пшеница или продукты питания? Если хлеб, то покупайте нашу муку! А пшеницу и кукурузу вы больше не увидите», — добавил эксперт.
Николай Шкурко считает, что война — это надолго, так же, как и значительно сокращенные площади, которые даже когда их освободят, не сразу запустятся в обработку. Следовательно, следует увеличивать переработку, а нишевые же культуры, а это малораспространенные масличные, бобовые и крупяные, являются вариантом диверсификации рынков для средних и малых агропроизводителей, перерабатывающего микро- и малого бизнеса.
Николай Шкурко, владелец ППКФ «Сяйво», председатель совета директоров ОО «Ассоциация развития льноводства и коноплярства Украины»
«Судьба Украины — быть поставщиком готовой продукции, а не сырья! Логистику мы быстро не восстановим, по крайней мере, в этом году можем не восстановить… Что нужно делать сейчас? Разворачиваться на 180 градусов, на Балтику и торговать готовой продукцией. Итальянские макароны можно делать и в Чернигове — давайте технологии, инвестируйте — и мы будем производить готовое, а не сырье. Каждый двор может крутить макароны. Украина должна перестать быть сырьевым придатком для мировых экономик. Это наш исторический шанс!»
17 августа 2026, 07:20522Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201793Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202014Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 18 августа 2026, 17:28 858
ОЭЗы ожидают нового урожая подсолнечникаБольшинство маслоэкстракционных заводов (ОЭЗ) в Украине на прошлой неделе стали озвучивать цены только на новый урожай подсолнечника, при этом диапазон еще корректировался, составляя около 19000-23000 грн/т.
- 15 августа 2026, 09:32 2638
На продажу выставили агроперерабатывающий завод на СумщинеЗавод по переработке и очистке зерновых и бобовых культур ООО «Крупинка СВС» в Конотопе Сумской области выставлен на продажу за $1,2 млн.
- 22 июля 2026, 06:11 1416
Иван Шилов: Люди, которые выращивают зерно, выпекают хлеб и стоят на страже продовольственной безопасности страны, имеют особую ценностьПредприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.
- 09 июля 2026, 08:40 684
Производитель круп отказывается от гречки, обработанной глифосатомВ Украине примерно 15–20% гречки с низким содержанием глифосата. Результаты анализов на содержание глифосата в гречке, проводимых переработчиками, показывают, что обеспечить Европу достаточным количеством крупы, например, соответствующей требованиям ЕС, невозможно.
- 02 июля 2026, 05:48 3474
Рынок крупяных культур: больше всего проблем в гречневой отраслиЕще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.
- 17 апреля 2023, 07:00 4285
От промышленной конопли к коноплеводческой промышленностиОккупация юга Украины и закрытие портов актуализировали поиск альтернатив кукурузе, пшенице, подсолнечнику и сое как самых массовых в морских перевозках. В связи с этим возвращается интерес к альтернативным культурам, в том числе и к конопле.
- 04 декабря 2021, 06:12 5028
Законотворчество: медицинские vs технические коноплиВ условиях экологизации хозяйственной деятельности мировое сообщество все большее внимание обращает на техническую коноплю — источник природного сырья. - 30 марта 2021, 06:51 5847
Перспективность конопляного рынка зависит от органов властиУкраина является частью глобализованного мира, поэтому ее конкурентоспособность зависит от способности граждан не только проявлять предпринимательскую инициативу, но и объединяться в структуры производственной и нематериальной сферы. - 23 декабря 2020, 06:30 4117
Ревитализация фаворитаНынешние ценовые ножницы не обошли и такой культуры как лен, которая считается традиционным лидером среди нишевых. - 27 ноября 2020, 06:53 5143
Нишевые: золотой ключик и в умелые рукиЗернопроизводство было, есть и будет основным приоритетом сельскохозяйственного производства для продовольственного обеспечения человечества. Поэтому место Украины в мире является первостепенным. Мы относимся к самым богатым на продовольствие стран мира.