Отчасти активные боевые действия, а отчасти и очень низкий валовой сбор свеклы в Украине осенью 2021 г. привели к ощутимому уменьшению её предложения на рынке.
Об этом сообщает ИА «АПК-Информ».
Отмечается, что сбалансировать предложение к существующему спросу не помогло даже налаживание сообщения главных регионов выращиваниия и хранения свеклы с крупнейшими центрами потребления. Дисбаланс на этом рынке привел к росту оптовых цен на свеклу.
Подорожание свеклы за последнюю неделю на 16% зафиксировано в Польше, которая на сегодняшний день является практически единственным поставщиком этого овоща в Украину. По словам представителей польских оптовых компаний, отпускные цены на свеклу увеличиваются благодаря высокому спросу со стороны Украины и из-за того, что объемы запасов продукции в хранилищах польских производителей очень быстро сокращаются.
Эксперты отмечают, что в краткосрочной перспективе главной переменной для рынка овощей борщевого набора является объем заложенной на хранение свеклы прошлогоднего урожая в хранилищах Польши. Именно этот фактор определяет, хватит ли данной продукции до конца текущего сезона как на украинском рынке, так и в самой Польше.

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

Мировые цены на сахар выросли после того, как аналитики пересмотрели прогноз баланса мирового рынка на сезон 2026/27 с профицита на дефицит.

Дефицит персонала в украинском агросекторе стал долгосрочной особенностью рынка, с которой компаниям придется сталкиваться еще долгие годы. Более 80% агрокомпаний повысили зарплаты на 10–20%, но найти персонал стало сложнее, чем в прошлом году.

На семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.

Французские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.

На поле 34 га свеклы, а всего в хозяйстве под этой культурой более 200 га. Сахарная свекла — культура точная, затратная, но благодарная. Работать с ней — дело не из легких.

Отрицательные ценовые тенденции в сегменте столовой свеклы установились на украинском рынке с начала текущей недели.