Украина сейчас имеет достаточные запасы овощей, однако надо понимать, что они никогда не хранились так, как зерновые.
Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Сольский в интервью «Экономической правде».
Он отметил, что выращивание овощей значительно дороже.
«И вот Херсон, Николаев выращивали овощи на поливе. Все системы сейчас на территории, которая полностью под оккупацией. Очевидно, аграрии в таких условиях не будут уходить в дорогие культуры. Никто их не заставит. И мы их не заставим. Лозунгами здесь не поможешь. Тем более, овощи — это не критическая история», — отметил министр.
Также Сольский отметил, что такая же история с рисом.
«Например, в Килийском районе Одесской области переориентировались на другие культуры в этом сезоне, чтобы сократить вложения. Рис будет заходить в необходимом объеме, но в этом году будет импортный, как и овощи», — добавил он, отметив, что в условиях войны нужно работать с тем, с чем легче.