Настоящие голубые цветы в природе встречаются редко и только в отдельных видах, таких как вьюнок пурпурный и дельфиниум, пишет Science Magazine.
Настоящий голубой цвет требует сложных химических реакций. Антоцианины (пигментные молекулы в лепестках, стеблях и плодах) содержат ароматические кольца, которые приводит к тому, что цветок меняет цвет на красный, фиолетовый или синий, в зависимости от того, какие присоединяются сахары или другие группы атомов. Условия внутри растительной клетки также имеют значение, поэтому просто пересадка антоцианина из синего цветка (напр. дельфиниума) на самом деле не сработает.
Нода сначала внес в хризантему ген синего цветка кентербери. Белок, котрый синтезировался из этого гена, модифицировал антоцианин хризантемы, что дало цветению фиолетовый цвет, а не красный. Чтобы максимально приблизиться к настоящему голубому цвету, Нода и его команда впоследствии добавили второй ген синего цветущего гороха. Белок этого гена добавил к антоцианину молекулу сахара. Исследовательская группа планировала добавить третий ген, но цветы хризантемы стали голубыми и с двумя генами. Химические анализы показали, что достичь голубого цвета было возможно всего за два этапа, так как хризантемы уже имеют бесцветный компонент, который взаимодействует с модифицированным антоцианином, чтобы достичь голубого цвета.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Популярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.

Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.

В августе этого года наша страна станет 156-й участницей Международного договора о генетических ресурсах растений, и уже в октябре первая тысяча образцов отечественных семян зерновых и кормовых культур отправляется на безопасное хранение в Глобальное хранилище на Шпицбергене.

Ученые Италии проводят эксперименты с озимым высевом сахарной свеклы, пытаясь адаптировать культуру к новым климатическим условиям Средиземноморья.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Воспитанник Шосткинской станции юных техников, одиннадцатиклассник Ермак Роговой разработал систему автоматизированного мониторинга пчелиных семей, которая позволяет контролировать состояние улья со смартфона через Telegram-бот.

Япония предоставит современную сельскохозяйственную технику для обучения будущих украинских аграриев.

Японский бизнес будет привлечен к восстановлению Украины, в частности агропромышленного комплекса.