Разработка позволит уменьшить количество отходов животноводства, пишет dezeen.com.
Упаковка, которую используют для хот-догов и ломтиков ветчины, получившая название Bioplastic Skin, является прозрачной и имеет структуру, аналогичную пластиковой.
Веществодля упаковки получается путем кипячения кожи животных в воде, в процессе чего выделяется коллаген и желатин, чтобы создать гелеобразное вещество. Полученная масса «может быть отлита в любую желаемую форму» перед отвердением.
«Кожу животных часто считают побочным продуктом в мясной промышленности, и если мы делаем выбор есть мясо, то мы несем ответственность за использование целого животного, и должны изготавливать и потреблять этот продукт таким образом, чтобы как можно меньше загрязнять планету. Ежедневно люди выбрасывают большое количество пластиковой упаковки, в которой продается и мясо. В конечном итоге пластик оказывается на полигоне или в океане. Мы предлагаем использовать альтернативную упаковку — Bioplastic Skin», — объясняют свою концепцию авторы инновации.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Американская компания Aigen разработала систему симуляции Alchemy, которая позволяет обучать автономных агророботов работе с новыми культурами менее чем за неделю.

Цифровизация сельского хозяйства Украины в последние годы становится нормой. И речь здесь не только об увеличении урожайности, снижении затрат использованных МТР, но и об экономии рабочего времени и оптимизации бизнес-процессов.

Главная В2В-выставка технологий для пищевой и агроперерабатывающей отраслей Украины Agro2Food ежегодно объединяет поставщиков пищевых технологий с производителями продуктов питания и напитков со всей страны, чтобы найти новые возможности для развития бизнеса, налаживать партнерства и заключать стратегически важные соглашения.

Крафтовый производитель оригинальной аджики в Киевской области планирует расфасовывать продукцию не только в стеклянные банки по 100 мл, но и в стики. Таким образом можно охватить большее количество потребителей благодаря удобному формату продукции.

Регламент об упаковке и отходах упаковки (PPWR) вступает в силу 12 августа 2026 года на всей территории Европейского Союза.

Изменение климата открывает новые горизонты для сельского хозяйства в северных регионах Европы. То, что ещё недавно казалось невозможным, сегодня становится реальностью: выращивание овса в условиях Арктики.

Украина и государства Европейской ассоциации свободной торговли (ЕАСТ) — Исландия, Лихтенштейн, Норвегия и Швейцария — заключили модернизированное соглашение о свободной торговле (ССТ).
