Международный консорциум опубликовал сиквенс генома ячменя
Результаты исследования, которое в целом продолжалось 10 лет с использованием различных современных методов и включают важную информацию об основной зерновой культуре, опубликованы в журнале Nature.
Десять лет назад Нильс Стейн из Института генетики растений и исследования сельскохозяйственных культур (Лейбниц, Германия) провел Международный консорциум по секвенированию генома ячменя и намеревался собрать полную эталонную последовательность генома ячменя. Геном ячменя по размеру почти в два раза больше человеческого генома, и 80% его состоит из высоко повторяющихся последовательностей, для которых нельзя точно определить позиции в геноме без значительных дополнительных усилий.
Ячмень используется уже более чем 10 тыс. лет как важный продукт питания, для производства ферментированных напитков, а также как корм для животных. Он встречается в сухих завтраках и муке, ячмень придает цвет пиву и имеет натуральные сахара, необходимые для ферментации. Исследование дает новое понимание семейств генов, которые играют ключевую роль в пивоварении.
Также были определены регионы последовательности генома, которые были уязвимы для изменений мест во время одомашнивания, и это знание помогает селекционером оптимизировать их усилия с целью улучшения урожая.
07 августа 2026, 07:20376200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201406Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20443УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 09:30 436
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.
- 07 августа 2026, 17:23 501
Прогноз урожая зерновых в Украине повышен благодаря кукурузе и ячменюПрогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.
- 05 августа 2026, 08:00 569
Госпродпотребслужба формирует список экспортеров ячменя и гороха в КитайГоспродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.
- 05 августа 2026, 06:17 1123
Площади под крупяными культурами сокращаются: хватит ли переработчикам сырьяРынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.
- 02 августа 2026, 12:00 5151
На Сумщине провели обследование ячменя, который экспортируют в КитайГосударственные фитосанитарные инспекторы главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области завершили обследование посевов выращиваемого ячменя с целью дальнейшего экспорта в Китайскую Народную Республику.
- 21 июля 2026, 16:50 475
На Волыни стартовала жатва: озимый ячмень уже собралиНа Волыни продолжается уборочная кампания 2026 года. Аграрии уже завершили уборку озимого ячменя и продолжают обмолот рапса и гороха.
- 17 июля 2026, 13:20 524
Виннитчина обмолотила четверть озимого ячменяАграрии Виннитчины по состоянию на 13 июля уже обмолотили 7,5 тыс. га посевов ранних культур, или 1,8% от прогнозируемой площади.
- 15 июля 2026, 14:52 1327
Цены на ячмень прекратили падениеДождливая и прохладная погода на этой неделе в Украине замедлила созревание и сбор ячменя в центральных и западных регионах.
- 14 июля 2026, 14:50 771
На Прикарпатье завершили обследование посевов ячменя для экспорта в КитайВ Ивано-Франковской области завершили фитосанитарное обследование посевов ячменя, урожай с которых планируют экспортировать в Китайскую Народную Республику.