В Украине в сезоне-2025 площади под картофелем выросли на 25% против прошлого года, урожайность также была больше на четверть, поэтому можно считать, что урожай на 50% выше прошлогоднего.
Такое мнение высказал директор Института картофелеводства Николай Фурдыга, сообщает «Интерфакс-Украина».
«Посчитать, сколько мы производим картофеля, очень просто. Если средняя отпускная цена по хозяйствам составляет 8 грн/кг, а в прошлом году она была 20 грн/кг, то, думаю, на 50% больше продукции: производственные площади расширились на 25%, и урожай благодаря погодным условиям вырос на 25%», — сказал он на конференции.
Фурдыга отметил, что Украина не нуждается в таком объеме выращенного картофеля даже в случае его глубокой переработки.
Он добавил, что рекордный импорт картофеля в 2024/25 МГ объемом более 123 тыс. т был вызван нестандартными погодными условиями 2024 года. Украина была вынуждена импортировать картофель для удовлетворения внутренних продовольственных нужд. Европейские страны охотно поставляли в Украину продукцию, учитывая ее привлекательную цену. При этом картофель из Египта не доминировал на рынке.
Фурдыга констатировал, что в Украине с начала войны наблюдается тенденция к сокращению выращивания картофеля в домохозяйствах и расширению его производственных площадей в фермерских хозяйствах и даже агрохолдингах. Подобную тенденцию он объяснил выездом населения из сел за границу и мобилизацией.
Долю отечественных сортов картофеля в общегосударственном производстве Фурдыга оценил на уровне около 10-12%, учитывая, что их выращивают в основном малые производители и домохозяйства.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

Украина ежегодно тратит более 1 млрд грн на импорт картофеля фри из-за недостаточного развития собственной переработки и нехватки современных овощехранилищ.

Растет тенденция к уменьшению количества производителей семенного картофеля, соответственно, уменьшается и количество сертифицированного посадочного материала.