Большой перекос предложения груши относительно спроса может произойти в ближайшие годы в Украине.
Такой прогноз в интервью журналу «Садоводство по-украински» дал совладелец фермерского хозяйства «Макосад» (Черновицкая обл.) Владислав Макаренко, пишет AgroTimes.
«Грушу стали активно сажать, а она не потребляется в таких объемах, — объясняет он. — История имеет свойство повторяться — такое уже было 12 лет назад, когда груша стоила дешевле яблока. После этого грушу сильно подкосили крепкие морозы, да и массово ее выкорчевывали в те годы».
Именно в тот период ФХ «Макосад» выращивало саженцы груши, но из-за кризиса перепроизводства ни одного не смогло продать, вспоминает фермер. А потом Украина начала импортировать грушу, это снова вызвало интерес к ней, и эту культуру начали снова сажать.
«Однако сейчас потребление ее в раз десять меньше, чем яблок, и яблоко экспортируется в отличие от груши. Поэтому два-три года будет перенасыщение ею рынка», — резюмировал Макаренко.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.

Сильные морозы, накрывшие этой зимой Буковину, могут серьезно повлиять на садоводство. Несмотря на частично защитивший насаждения снежный покров, аграрии уже фиксируют подмерзание отдельных участков.

Запасы яблок в Европе по состоянию на 1 декабря 2025 года превышают показатели прошлого года — 4,76 млн т против 4,26 млн т.

Фермеры Виннитчины продолжают расширять посадки и готовят продукцию для внутренних и внешних рынков, несмотря на ограниченное количество свободных земель для садоводства.

Бельгия укрепляет свои позиции как главный регион выращивания груш в Европе.