Главный тренд украинского внутреннего яблочного рынка - беспрецедентное сокращение запасов яблок в хранилищах.
Об этом сообщает руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий, пишет AgroTimes.
На сегодня предложение яблок для потребления свежими очень ограничено, фактически допродают все остатки урожая прошлого года, констатирует он.
«Продается все: любого сорта, калибра и качества, — рассказывает Владимир Гуржий. — В связи с ростом отпускных цен в 2-3 раза, что обусловлено рекордно низкими остатками, основным сегментом сбыта яблок является продажа на внутреннем рынке в торговые сети, которые предложат самые выгодные условия».
Руководитель компании USPA Fruit не наблюдал таких низких остатков более 10 лет.
«От опытных и мною уважаемых производителей я слышал о таких прогнозах еще осенью 2022 года, — добавляет Гуржий. — Тенденции уже тогда были очевидными, основываясь на уровне закладки яблок на длительное хранение. Весной даже экспортные сорта продавались прекрасно и в Украине».

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, изготовило около 5 тыс. бутылок сидра.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Украинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Ожидания роста цен на яблоки в конце сезона не оправдались, что привело к потерям для части производителей.

В Украине остается все меньше яблоневых садов, заложенных по устаревшей польской технологии.

Яблоки в этом году снова не будут дешевыми, но цены не достигнут прошлогодних рекордных отметок.