Такие цифры озвучил директор сертификационного органа «Органик Стандарт» Сергей Галашевский, сообщает fruit-inform.com.
«Органические производители в прошлом году экспортировали более 165 тыс. т продукции. Это более €40 млн», — отметил Галашевский.
По его словам, в 2015 г. было экспортировано 67 тыс. т органики на сумму €21 млн.
Для справки: в настоящее время Украина сертифицировала, согласно органическим стандартам, производство кабачков, лука, ревеня, перца, лаванды, шалфея, розы, розмарина, кориандра, сливок, масла, мяса, яиц, грибов, орехов, зерновых и др.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Органический рынок сохраняется с тенденцией к обновлению. Согласно мониторингу Минэкономики, на конец 2024 года в Украине насчитывалось 436 операторов органического рынка, сертифицированных по международным стандартам. Общая площадь земель под органическим производством составляет около 350 тыс. га. Несмотря на войну, производители органической продукции выполняют контракты, и Украина стабильно остается в пятерке лидеров-поставщиков.

Мировой органический рынок за последние 25 летстабильно растет с различной интенсивностью, от 3 до 20%, и ни разу не проседал. Это происходит за счет производителей, которые верят в успешность органического бизнеса.

За полгода 2025 года, по данным «Органик Стандарт», экспорт органической продукции был несколько слабее, чем в предыдущем году. В августе, сентябре и октябре он замедлился, и одна из причин — снижение экспорта сои из-за дополнительных торговых барьеров. В результате сои урожая 2025 года было экспортировано в 5 раз меньше.

Больше всего в Украину импортируется органических алкогольных напитков и детского питания. Импортного органического детского питания потребляется очень много, несмотря на наличие отечественных органических брендов, которые не дороже импорта. Среди алкогольных напитков в Украину ввозят преимущественно органические вина.

Новые проекты в органическом производстве требуют предсказуемости и стабильности. Производитель должен планировать свой бизнес, чтобы развивать производство и торговать на рынках. Соответственно, нестабильность отпугивает новых производителей выходить на органический рынок.