Об этом сообщили аналитики Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) на своей странице в соцсети Facebook.
Как отмечается, экспорт картофеля в сезоне 2017/18 (июнь–май) достиг почти 22 тыс. т, что в 3,2 раза больше, чем в предыдущем сезоне, когда было экспортировано 6,8 тыс. т картофеля.
«Экспорт картофеля остается незначительным по сравнению с общим производством, однако для профессиональных производителей, которые нацелены на развитие этого бизнеса, экспорт является важной возможностью заработать больше», — отмечают аналитики ассоциации.
В то же время специалисты отмечают, что экспорт картофеля и дальше, преимущественно, сосредоточен и ограничен странами СНГ: Беларусью, Молдовой, Грузией, Азербайджаном и т.п.
«Первые тестовые поставки картофеля в Катар и страны ЕС дают определенную надежду, однако свежий картофель — это относительно дешевый продукт, поэтому транспортная составляющая в цене очень значительна. Именно поэтому, для развития экспорта картофеля, нужно разрабатывать возможности переработки продукции. Ведь именно в картофелеводстве, подавляющее большинство продукции экспортируется именно в виде переработанных продуктов, таких как замороженная картошка фри, картофельные чипсы, крахмал, картофельная мука и т.д. », — отмечают аналитики УПОА.
Говоря о перспективах нового сезона, в ассоциации отмечают, что они не очень хороши, ведь профессиональные производители картофеля в Украине массово сокращают площади, или вообще отказываются от этого бизнеса.
«Основная причина такая же — экспортировать свежую картошку не очень выгодно, а внутренний рынок находится в стадии стагнации — потребление продукции падает, а цены уже который год подряд, остаются низкими. В то же время, затраты на производство продукции постоянно растут», — говорится в сообщении.
Учитывая все эти факторы, специалисты говорят о перспективе существенного снижения производства картофеля профессиональными картофелеводами, что может привести к существенному росту внутренних цен, и сделает экспорт не очень привлекательным для производителей. Кроме того, в текущем году ожидается увеличение объемов переработки картофеля в результате открытия нескольких новых перерабатывающих предприятий, что будет также способствовать поддержанию внутреннего спроса на картофель.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Переход отрасли картофелеводства Украины от сырьевой модели к созданию добавленной стоимости через развитие промышленной переработки существенно усилит конкурентоспособность, стабилизирует доходы производителей и будет способствовать интеграции в европейские и глобальные рынки.

Запрет на украинский картофель в Европе будет сохраняться еще долго. Такая ситуация произошла из-за распространения неверной информации, что якобы Украина в состоянии производить 22 млн т картофеля.

Сорта картофеля ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель» взяла на испытания французская семенная компания. Сами клубни поставлять запрещено, поэтому на запад поедут растения в пробирках. Если предложенные сорта подойдут, то картофель начнут размножать во Франции, а украинской стороне будут выплачивать роялти.

Рынок картофеля в Европе сейчас находится в выжидательном режиме.

Совокупность негативных погодных условий выявила слабые стороны технологии украинского картофелеводства: корнеплоды нового урожая повреждены и преимущественно низкого качества, к тому же объемы посадки были меньше, чем в прошлые годы. Однако за качественный картофель производители планируют получить не менее 10-12 грн/кг.

Украина в январе-марте 2023 года экспортировала 14,8 тыс. т картофеля — на 45,1% больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Экспорт украинского картофеля в Европу возможен при условии устойчивого выращивания высококачественной продукции, ее мытья, упаковки и маркетинговой поддержки.

В картофелехранилищах Украины по состоянию на середину апреля находится рекордное количество нереализованного картофеля. Производители не планируют сажать чипсовые сорта картофеля. Крахмальные заводы не работают, потому что расположены на территории Черниговской и Киевской областей и оказались в оккупации. Целесообразности в их запуске нет.

