Больше всего сложившаяся ситуация беспокоит перекупщиков, которые в сентябре-октябре закупали лук по рекордно высоким ценам (7-8 грн/кг, или 0,27-0,31 €/кг), сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Как отмечает издание, продажи лука в Украине уже больше месяца остаются неудовлетворительными из-за низкого спроса, при этом продавцам не удалось расшевелить рынок накануне новогодних праздников даже путем снижения цены.
Сегодня украинские фермеры южных регионов согласны отпускать лук по 5,5-6,5 грн/кг (0,22-0,25 €/кг) на условиях самовывоза из хозяйства. С учетом доставки на склад покупателя цены в лучшем случае достигают 7,5-7,8 грн/кг (0,28-0,3 €/кг). Другими словами, за последний месяц вместо ожидаемого фермерами подорожания цены на лук в Украине «просели» на 8-10%.
В западных областях, где цены традиционно выше, оптом лук сегодня можно купить по 6,7-7,5 грн/кг (0,26-0,28 €/кг), что также на 10% дешевле, чем в начале декабря. При этом во Львове на крупнейшем оптовом рынке «Шувар» сегодня почти 40% всего предложения плодоовощной продукции приходится именно на репчатый лук.
«При этом участники рынка сильно сомневаются в резком подорожании лука в ближайшие дни, т.к. многие хозяйства и перекупщики сегодня стараются распродать некондиционный лук, предложение которого еще в декабре начало заметно увеличиваться. Лук, который не соответствует параметрам свежего рынка, продавцы сегодня готовы сдавать по 4,5-5 грн/кг (0,17-0,19 €/кг), но даже на таких условиях спрос на продукцию остается неактивным», — отмечают аналитики.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Посевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Цены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.

В селе Лука-Мелешковская на Виннитчине предприниматель Олег Олейник, который из-за полномасштабной войны покинул Херсонщину, восстанавливает свой аграрный бизнес практически с нуля.

Соотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.