Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрий Ярмак в комментарии EastFruit.
Как отмечается, большинство тепличных хозяйств страны продолжает использовать газ в качестве основного источника тепла, а в некоторых случаях и для генерации электроэнергии.
«В этом году, учитывая высокий уровень цен на газ, стоит ожидать снижения объёмов производства украинских тепличных овощей, сдвига начала сезона их выращивания на несколько недель, с целью снижения затрат на обогрев, общего роста цен на тепличные овощи на рынке и увеличения объёмов импорта их из Турции», — прогнозирует эксперт ФАО.
Уточняется, что в 2021 году импорт тепличных овощей в Украину рос. За первые семь месяцев 2021 года импорт тепличных томатов вырос на 20%. Быстрее всех наращивали поставки экспортёры из Турции, Азербайджана и Беларуси.
На данный момент оптовые цены на тепличные помидоры в Украине на 35% выше, чем годом ранее. В летний же период и даже весной цены на помидоры в стране были рекордно низкими для последних нескольких лет. Однако, вероятнее всего, уровень цен зимой будет выше прошлогоднего, как для украинских тепличных овощей, так и для импортных.
«Соответственно, рост себестоимости и уровня цен может привести к сокращению объёмов продаж. А это, в свою очередь, снизит рентабельность тепличного бизнеса и может привести к банкротствам наименее энергоэффективных тепличных комбинатов, а также тех, у кого в недостаточной степени отлажен маркетинг», — объясняют аналитики.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Тепличным хозяйствам в нидерландском регионе Вестланд впервые запретили использовать воду из каналов для орошения из-за сильной засухи.

Наибольшей проблемой в овощеводстве у фермера из Николаевщины было качество воды для полива, которое негативно влияло на развитие растений и урожайность.

Государство в текущем году предусмотрело на развитие садоводства и тепличного хозяйства 440 млн грн в виде грантовой поддержки, из которых уже использовано около 250 млн грн (или 57%).

Расходы на энергию сегодня превышают совокупные затраты на рабочую силу, материалы и логистику. Затраты на электроэнергию выросли до 60-75%, что является сверхкритическим для доли энергозатрат в себестоимости.

Ключевые ограничения тепличного сектора в Украине — рост энергоемкости производства, нехватка кадров, увеличение логистических затрат, импорт из Турции.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

В Индии возник острый дефицит сжиженного газа (LPG), поскольку многие жители страны используют топливо в баллонах для приготовления пищи.

Новая сушилка от завода LUBNYMASH, которую установили на участке «Чернобаевский элеватор» ЧП «Виктор и К», рассчитана на работу не только на газе, но и может быть подключена к автоматическому твердотопливному теплогенератору.

Один из крупнейших тепличных комбинатов — ЧАО «Комбинат «Тепличный», что в селе Калиновка Киевской области, несмотря на снижение цен на газ, планирует перейти на отопление щепой.

Большинство европейских тепличников прекратили выращивать овощи на зиму из-за высоких цен на газ. В то же время турецкие производители завоевывают рынок ЕС: они отапливают теплицы геотермальной водой, которая намного дешевле газа, соответственно и цена на их фрукты-овощи становится более доступной для потребителей.