Пик площадей за годы независимости Украины был достигнут в 1995 году — 1155 тыс. га. К 2019 же году площади сократились в десять раз — до исторически низких 117 тыс. га, отмечают аналитики «УкрАгроКонсалт».
«Причиной такого сокращения стала концентрация аграриев на основных зерновых культурах, более экспортоориентированных и востребованных, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Тем не менее, в завершившемся 2018/19 сезоне рынок ржи также показал позитивную экспортную динамику. По итогам сезона из Украины было экспортировано на 130% выше, чем было сезоном ранее, и этот показатель стал максимальным за последние 15 лет», — отмечают специалисты.
Основным рынком сбыта украинской ржи является Евросоюз. В 2018/19 сезоне на страны ЕС пришлось более 61% всего экспорта ржи.
Кроме того, в числе крупнейших импортеров вошли Филиппины, Бангладеш и Израиль.
По оценкам аналитиков, урожай ржи в Украине в этом году сократится до исторического минимума.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

По состоянию на 4 сентября аграрии Винницкой области обмолотили 52% посевных площадей, собрали почти 2,5 млн т зерна со средней урожайностью 59,2 ц/га.

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

«ТАС Агро» завершила уборку ранних зерновых и приступила к уборке подсолнечника.

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.

Аномалии погоды и постоянные сбои в логистике в этом году значительно повлияли на цены на сельскохозяйственную продукцию. Стоимость, например, зерна сегодня очень отличается от области к области — цены на ценниках зависят от близости к границе или портам, а также от наличия свободных мест на элеваторах.

За последние пять лет рынок семян изменился в пользу гибридного состава ржи.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

Европейский Союз за первые четыре недели 2026/27 МГ (1–26 июля) экспортировал 570,99 тыс. т мягкой пшеницы, что на 61,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона.

В Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.

«Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) завершила уборку озимой ржи для нужд животноводства.