Пшеница в Украине за месяц подорожала на 10%
Переработчики активизировали закупку пивоваренного ячменя и подняли цены
19 августа 2025, 13:22 1375
Экспортные цены на фуражный ячмень в Украине на этой неделе стабилизировались, поскольку часть трейдеров приобрела необходимые объемы и приостановила закупки.
Но, как сообщает GrainTrade, новый тендер в Турции может увеличить спрос в ближайшее время.
«Улучшение погодных условий позволило производителям нарастить темпы уборки и снизило волнение за качество ячменя для пивоваров, но производители заняты уборкой урожая и посевом озимого рапса, поэтому предложение зерна к продаже достаточно низкое, что способствует росту экспортных цен», — объясняют аналитики.
По состоянию на 15 августа 2025 года в Украине с 1,247 млн га, или 90% площадей намолочено 4,732 млн т ячменя (озимого и ярового) с урожайностью 3,79 т/га. Поэтому уже понятно, что урожай составит 5,2-5,3 млн т и будет ниже прогноза USDA (5,5 млн т) и уровня прошлого года (5,8 млн т).
На фоне низкого предложения экспортные цены на ячмень в Украине на прошлой неделе выросли на 100-150 грн/т — до 10100-10200 грн/т, или 212-214 $/т с доставкой в черноморские порты.
«Переработчики на прошлой неделе активизировали закупку пивоваренного ячменя, подняв цены на 300–400 грн/т до уровня 10500–10700 грн/т с доставкой на завод. По оценкам представителей заводов, они уже приобрели значительную часть потребности, поскольку урожайность и качество пивоваренного ячменя на западе Украины оказались достаточно хорошими, а фермеры активно продавали ячмень по высоким ценам», — добавляют специалисты.
Благодаря увеличению предложения некоторые переработчики даже остановили закупку или снизили цены, чтобы определить нужные объемы сырья на фоне снижения мировых цен на солод.
Улучшение погоды в Европе также позволило местным фермерам завершить уборку. Урожайность и качество пивоваренного ячменя в ЕС также высокая, поэтому дальнейший рост цен на пивоваренный ячмень в Украине ограничен низкими ценами на солод.
23 октября 2026, 07:20538Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20558На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201350В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 22 октября 2026, 16:51 1336
Пшеница может подорожать зимой на фоне сокращения посевных площадейВысокая стоимость логистики продолжает оказывать давление на экспортные цены на пшеницу, а перспективы дальнейшего роста рынка все больше зависят от течения посевной кампании.
- 22 октября 2026, 14:56 837
В Украине соберут 20 млн тонн масличных культурВ Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.
- 15 октября 2026, 18:00 7904
Аграрии замедляют обмолот кукурузы, но на зиму в поле урожай пока не оставляютЗатяжные осадки усложняют уборку кукурузы в Украине и увеличивают расход аграриев.
- 15 октября 2026, 09:55 999
Рынок украинской кукурузы находится в состоянии застояЦены спроса на фуражную кукурузу в направлении портов Дуная на текущей неделе продолжают находиться под давлением.
- 14 октября 2026, 07:00 734
Не продавать зерно в худший момент: как финансирование помогает фермеру удержать бизнесСегодня украинский фермер оказался между двумя сильными давлениями. С одной стороны, дорожают горючее, логистика, ремонт техники, семян, удобрения и средства защиты растений. С другой — при сборе урожая закупочные цены на зерно часто снижаются.
- 02 октября 2026, 13:50 1078
Фуражный ячмень дешевеет, экспорт сократился втроеОстановка морского экспорта и ограниченный внутренний спрос оказывают давление на цены фуражного ячменя в Украине. Высокая стоимость логистики также сдерживает экспортные продажи.
- 21 сентября 2026, 09:45 1443
Западный Буг запускает программу финансирования для агропроизводителей совместно с БАНК КД и Ассоциацией Дунайская СояПрограмма предусматривает беззалоговое финансирование приобретения семян пшеницы, ячменя и сои на условиях с минимальной процентной ставкой для клиента (от 0,01 до 9,6% — в зависимости от срока кредитования).
- 09 сентября 2026, 05:48 3132
Пиво со вкусом средневековья: сколько стоит открыть крафтовую пивоварнюИсторик, военный из Харьковщины Виктор Есипов еще в студенческие годы искал оригинальные вкусы пива и мечтал о собственной броварне, которая будет отличаться от привычных пивоварен аутентичностью. Сравнивая пенное из масмаркета и пивных пабов, понял, что хочет попробовать варить напиток по собственным рецептам, но замысел удалось воплотить не сразу.
- 08 февраля 2026, 12:00 2824
Спрос на фуражный ячмень стабильно высокийМорозы и неблагоприятные погодные условия продолжают ограничивать поставки зерновых от фермеров, поэтому трейдерам приходится предлагать премиальные цены за скорую поставку как ячменя, так и кукурузы.
- 08 февраля 2026, 07:00 2173
Томатное, копченое, с манго: в Украине растет спрос на нетрадиционное пивоНетрадиционные вкусы пива завоевывают украинский рынок. По подсчетам «Уманьпива», спрос на такие сорта у нас вырос на 32% за последний год.