Цены на лук и морковь двигаются разнонаправленно

Об этом сообщают аналитики EastFruit.

Основной причиной понижательного ценового тренда, по словам производителей, стало начало уборки поздних сортов лука в северных и западных областях страны, что повлекло за собой существенное увеличение предложения данной продукции на рынке.

На сегодняшний день оптовые цены на лук на внутреннем рынке уже снизились до уровня 6-13 грн/кг ($0,15-0,31/кг), что в среднем на 20% дешевле, чем неделей ранее. Фермеры в настоящее время избавляются преимущественно от лука, который не подлежит длительному хранению в силу определенных качественных параметров.

Сейчас репчатый лук в Украине уже стоит в среднем на 24% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. При этом многие игроки рынка отмечают существенное сокращение урожая качественного лука в текущем сезоне из-за неблагоприятных погодных условий.

В то же время рост торговой активности стимулирует повышение цен на морковь в украинских хозяйствах.

На сегодняшний день фермеры в основных регионах производства отгружают качественные корнеплоды по 8-15 грн/кг ($0,19-0,36/кг), что в среднем на 24% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Операторы рынка данный ценовой тренд связывают с существенным сокращением предложения моркови ввиду периода межсезонья. В частности, большинство хозяйств уже завершили реализацию моркови средних сортов, тогда как к сбору урожая более поздних сортов еще не приступили.

На данный момент цена на качественную морковь в Украине все же в среднем на 35% ниже, чем год назад. При этом некоторые производители планируют и далее повышать цены при условии сохранения теперешних темпов сбыта.