Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Прежде всего, повышательный ценовой тренд игроки рынка объясняется непогодой, из-за которой в ряде регионов страны возникли проблемы с уборкой картофеля.
Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, с начала прошлой недели картофель в Украине подорожал в среднем на 13%. К концу фермеры декларировали цены на эту продукцию в пределах 7-10 грн/кг ($0,27-0,39 /кг) в зависимости от качества, сорта и региона.
«Из-за неблагоприятных погодных условий, которые наблюдались в начале недели практически на всей территории страны, в некоторых регионах работы по уборке картофеля были затруднены, в результате чего объемы продукции, которые удавалось отгружать на рынок, несколько уменьшились. В то же время, темпы сбыта оставались стабильными, благодаря чему производителям удалось незначительно повысить отпускные цены в сегменте картофеля», — отмечают эксперты.
Также отмечается, что цены на картофель в Украине практически в 2 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года. Для сравнения: тогда отгрузки данной продукции велись не дороже 5 грн/кг.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.