Цены на прошлогоднюю капусту подскочили за неделю на 40%

Как сообщает EastFruit, свое решение производители аргументируют сезонным сокращением предложения данной продукции на фоне стабильно высокого спроса.

Так, предложение белокочанной капусты урожая 2023 года на рынке значительно сократилось, при этом спрос на данную продукцию достаточно высок. На фоне этого фермеры, которые еще располагают достаточными запасами белокочанной капусты, начали повышать цены на эту продукцию. Сейчас прошлогодняя капуста поступает в продажу по 8-13 грн/кг ($0,20-0,33/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

В то же время цены на капусту в Украине в среднем на 38% ниже, чем годом ранее. При этом участники рынка не исключают, что тенденция к подорожанию продукции сохранится и в дальнейшем, поскольку запасы в хозяйствах стремительно сокращаются.