Текущая неделя на украинском рынке корнеплодов характеризовалась снижением цен на морковь.
Об этом сообщает EastFruit.
Так, на этой неделе украинские фермеры предлагают к продаже морковь в среднем на 10% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Отгрузка этой продукции сегодня ведется уже по 25-32 грн/кг ($0,60-0,77/кг).
По словам производителей, негативное влияние на цены оказывает увеличение предложения некондиционной моркови на рынке. Из-за достаточно теплой зимы качество продукции в холодильниках мелких хозяйств стремительно ухудшается, что заставляет фермеров распродавать имеющиеся запасы. В то же время игроки рынка отмечают, что владельцы качественной моркови, у которых нет проблем с хранением, предпочитают приостановить продажу имеющихся запасов продукции.
Цены на морковь в Украине сейчас в среднем в 3 раза выше, чем в середине марта 2024 года. При этом существует вероятность дальнейшего снижения цен.
В то же время производителям тепличных овощей на этой неделе удалось повысить цены на огурцы. По словам участников рынка, спрос в этом сегменте заметно активизировался. Особую заинтересованность к закупке проявляли розничные сети и крупные оптовые компании. Кроме того, поставки импортных огурцов заметно сократились, что также позволило представителям украинских тепличных комбинатов повысить цены на свою продукцию.
Огурцы из местных тепличных комбинатов поступают в продажу в пределах 95-140 грн/кг ($2,29-3,37/кг) в зависимости от качества и объема партий продукции, что в среднем на 12% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Бренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Турция требует от Украины немедленного пересмотра, приостановки или аннулирования антидемпинговых пошлин на импорт огурцов и помидоров, введенных в июле 2025 года.

Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.

Очередное понижение цен на морковь наблюдается на этой неделе в Украине.