Низкий спрос обвалил цены на раннюю капусту
Цены на капусту падают, но остаются на рекордном уровне
28 августа 2022, 11:17 3128
Украинские фермеры вынуждены пересматривать цены на белокочанную капусту в сторону снижения из-за невысокого спроса и проблем с качеством.
Об этом пишет EastFruit.
Так, на сегодняшний день производители уже готовы отгружать белокочанную капусту по 10-17 грн/кг ($0,27-0,46/кг), что в среднем на 35% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
«Основной причиной нисходящего ценового тренда производители считают тот факт, что покупатели все чаще остаются недовольны качеством белокочанной капусты, которое существенно ухудшилось из-за неблагоприятных погодных условий. Срок реализации такой продукции весьма ограничен, ввиду чего оптовые компании и розничные сети ведут закупки исключительно мелким оптом для текущих продаж. В результате предложение капусты на рынке остается избыточным, из-за чего фермеры не исключают дальнейшего удешевления в данном сегменте», — объясняют аналитики.
При этом, несмотря на удешевление в данном сегменте, на сегодняшний день отпускные цены на белокочанную капусту остаются рекордно высокими. Так, на данный момент стоимость данной продукции уже в среднем в 2,8 раза выше, чем в аналогичный период прошлого года.
30 октября 2026, 07:20189От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20321Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20766В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
- 19 октября 2026, 16:51 35904
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 09 октября 2026, 17:25 105948
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 07 октября 2026, 06:07 1941
Убытки борщевого набора: почему овощеводы уходят в минусВыращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.
- 03 октября 2026, 15:28 5306
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 27 сентября 2026, 06:23 3722
От одной теплицы до трех: опыт Опишнянской общины по выращиванию овощейСо светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.
- 23 сентября 2026, 05:58 7475
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 15 сентября 2026, 18:00 5149
В Польше стаи ворон уничтожают урожай капустыПольские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.
- 23 июня 2026, 18:00 1952
Цены на капусту в Польше оновили минимумыЦены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.
- 24 апреля 2026, 16:07 1354Стартовал сезон украинской ранней капусты: цены значительно ниже прошлогодних
Первые незначительные партии молодой белокочанной капусты отечественных производителей появились на украинском рынке.
- 16 апреля 2026, 16:50 774
Цены на прошлогоднюю капусту за неделю подскочили на четвертьВ Украине с начала недели зафиксирован рост цен на белокочанную капусту урожая 2025 года.