Продолжительное хранение и адаптация продуктов: какую молочку ищет рынок Ближнего Востока
Производителям сыров следует ориентироваться на замороженный продукт
08 марта 2025, 15:24 2760
Из представленного ассортимента молочной продукции на выставке Gulfood в ОАЭ наибольший интерес вызвали свежие сыры для рынка HoReCa и ритейла, замороженный продукт (из-за большого срока логистики) и сыр в блоках, а также тертая моцарелла.
Об этом AgroPortal.ua рассказала директор департамента ProCheese в Ardis Group (ООО «Молочна Майстерня») Наталия Кагадий.
Она отметила, что для ООО «Молочна Майстерня», выпускающего продукцию под брендом Lel', выставка Gulfood стала первой возможностью исследовать потребность азиатского рынка и найти потенциальных партнеров.
«Для нас Gulfood — это хорошая возможность получить контакты потенциальных клиентов и презентовать свою продукцию. За это отдельное спасибо команде швейцарской программы QFTP, в рамках деятельности которой был профинансирован сам стенд, и Офиса по развитию предпринимательства и экспорта (ЕЕРО)», — подчеркнула Наталия Кагадий.
В настоящее время производитель экспортирует продукцию в Азербайджан. В планах расширение экспорта азиатского направления: ОАЭ, Иордания, Саудовская Аравия, Узбекистан, Казахстан, Израиль, Ливия и другие страны.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
19 октября 2026, 07:20164В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20412В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20928Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 15:25 75
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 10:25 845Arla сокращает производство сыров в Швеции
Датская молочная кооперативная компания Arla Foods закроет предприятие Falbygdens Ost в шведском городе Фальчёпинг в феврале. Решение затронет около 60 работников.
- 16 октября 2026, 13:52 1384
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 15 октября 2026, 06:08 939
EuroTier: инновации в животноводстве касаются не только автоматизации и продуктивности, но и улучшения благосостояния и здоровья животныхЧерез месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.
- 12 октября 2026, 16:01 615
На Agro2Food свою продукцию и решения представят более 250 брендовГлавная В2В-выставка технологий для пищевой и агроперерабатывающей отраслей Украины Agro2Food ежегодно объединяет поставщиков пищевых технологий с производителями продуктов питания и напитков со всей страны, чтобы найти новые возможности для развития бизнеса, налаживать партнерства и заключать стратегически важные соглашения.
- 09 октября 2026, 08:00 1130
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 21 июля 2026, 16:06 524
World Cheese Awards 2026: как сыроварам подготовиться к участию в конкурсе23 июля состоится практический вебинар для украинских производителей сыра, посвященный подготовке к одному из самых престижных сырных конкурсов мира — World Cheese Awards 2026.
- 03 июня 2026, 14:44 10425
Украинские производители учились варить голубые сыры с Полом ТомасомУкраинские сыровары прошли двухдневный интенсив «Искусство создания голубого сыра» с международным экспертом, технологом и судьей мировых сырных конкурсов Полом Томасом. Это первая в Украине специализированная программа, полностью посвященная производству сыров с голубой плесенью — одной из самых сложных категорий в сыроделии.
- 30 января 2026, 07:20 1268
Gulfood: как прошла выставка для украинских компанийВ Дубае продолжается Gulfood 2026 — одна из крупнейших и наиболее влиятельных международных выставок продуктов питания и напитков в мире, которая в этом году стала рекордной по масштабу и географии участников.
- 17 декабря 2025, 12:00 2145
В Украине появилась сырная картаВ Киеве прошла презентация первой сырной карты Украины, созданной на основе производителей из разных регионов по результатам участия в международных и национальных конкурсах. В настоящее время карта содержит 65 украинских сыров.