Ситуация в этом году хуже: картофелеводы делают первые прогнозы на урожай

Как пояснил глава ФХ «Аделаида» Сергей Рыбалко в комментарии «Фокусу», цены на молодой картофель в апреле традиционно выше, ведь обусловлены способом его выращивания. Сейчас такой продукт можно назвать уникальным. Но через неделю-две, в середине мая и затем в июне, цены на молодой картофель пойдут на спад.

«Украинский молодой картофель, который продают сейчас, выращивается в теплицах, поэтому имеет очень низкий урожай и достаточно высокую цену. Это первый картофель, выращивание которого требует больших затрат. В мае молодой картофель из-под агроволокна будет иметь минимум вдвое более низкую цену. К тому же все зависит от спроса», — сказал он.

И добавил, что люди не покупают много молодого картофеля, а берут умеренно, чтобы попробовать. Потребление такого картофеля в Украине мизерное — около 5 т в день. Очень много такого картофеля из-за высокой цены не съедается, пропадает. Поэтому этот продукт — не общего потребления.

Что касается импортного картофеля, который сейчас представлен на прилавках супермаркетов, то он не является молодым, а выращивать его гораздо дешевле, говорит аграрий.

«Египетский или европейский — это не молодой картофель. Это картофель, который выращивается в обычных условиях, и затраты на который минимум втрое меньше, чем на настоящий молодой. Поэтому вся разница именно в этом. Просто речь идет о разных видах продукции», — пояснил Сергей Рыбалко.

Что касается прогноза на будущий урожай картофеля в Украине, аграрии не спешат оценивать перспективы, однако уже делают некоторые сравнения с прошлым годом.

«По состоянию на сейчас нынешняя ситуация намного хуже предыдущего периода 2024-го. Но что будет, посмотрим. Впереди — очень длинный сезон, и давать прогноз рано», — добавил Сергей Рыбалко.