Об этом сообщила руководитель направления фермерских товаров торговой сети «Ашан Украина» Виктория Шило во время воркшопа «Кофе с байером», организованного Программой USAID по аграрному и сельскому развитию — АГРО.
«Наша стратегия построена на таких составляющих как локальный, здоровый и натуральный продукт, и как раз проект «Фермерские продукты» вписывается в эти цели», — отмечает Виктория Шило.
По ее словам, покрытие сети фермерскими товарами в основном связано с поиском фермеров. Сейчас нет таких товаров в супермаркетах Запорожья и Кривого Рога.
«Мы не можем покрыть потребность, поскольку не можем найти в этих регионах фермерские продукты. То есть сейчас прежде всего открыты запросы в тех регионах, где у нас нет проектов «Фермерские продукты», — рассказывает Виктория Шило.
Она отметила, что логистическая система «Ашан-Украина» выстроена таким образом, что локальных поставщиков ищут только в том случае, когда это продукция ультрафреш или очень региональная. Например, натуральные молочные продукты, которые имеют короткий срок хранения — 3-4 дня.
«При этом региональный производитель крафтовой продукции, который не намерен покрыть ею всю национальную сеть, имеет возможность работать исключительно на локальном уровне. Мы предоставляем возможность производителям работать с одним магазином», — отмечает Виктория Шило.
Также она обратила внимание, что «Ашан-Украина» в некоторых случаях на начальном этапе сотрудничества с производителем может работать с такой формой хозяйствования как физическое лицо-предприниматель (ФЛП), но это сразу переводит его в разряд неконкурентоспособных. Поэтому потом производителю рекомендуется переоформить деятельность в общество с ограниченной ответственностью (ООО).
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Министерство экономики и окружающей среды работает над редизайном программы «Национальный кэшбек».

Еще 18 агропредприятиям Ровенщины согласовали 1,3 млн грн частичной компенсации стоимости дизельного топлива. Всего по программе поддержку уже получили около 50 хозяйств на почти 4,3 млн грн.

Одной из основных проблем является развитие общин, в которых работают фермерские хозяйства. Аренда земли, а не её покупка, может помочь общине получать больше средств, которые можно направить на развитие того или иного села, а значит, и улучшить жизнь его жителей.

Сельхозпроизводители Украины в настоящее время активно проводят посевную кампанию и в этом году, вероятно, сократят посевные площади под озимыми культурами из-за проблем с экспортом сельскохозяйственной продукции.

Кабинет Министров Украины отсрочил до 1 апреля 2027 года возобновление полных требований к маркировке пищевых продуктов и кормов.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

«Ашан Украина» представляет новые модели сотрудничества, открывающие путь на полки национальной сети и в перспективе на европейские рынки малым и средним производителям.

В рамках пленарной части масштабного полевого проекта «УКАБ Агротехнологии» 7 августа Auchan Украина представит новую стратегию: «Синергия для роста: новые модели сотрудничества Auchan с малыми и средними производителями в 2025 году».