Компания «Медовый Спас» (Киевская обл.) скоро будет экспортировать в Японию медовый напиток — сикеру.
Об этом в эксклюзивном комментарии журналу «Напитки. Технологии и инновации» рассказал владелец и директор компании «Медовый Спас» Сергей Липко.
«До войны мы участвовали в международной выставке. К нашему стенду подошли японцы, и им понравилась наша сикера. Впоследствии они посетили наше производство. Им понравились условия, в которых мы производим напитки. Также убедительным аргументом для сотрудничества стало наличие у нас сертификата ISO 22000:2018, гарантирующего безопасность производства и продукта.
Сейчас мы готовим к отправке 3 разновидности сикеры — «Особую», «Розовую», «Красную». Увидим, как воспримут наши напитки японские потребители. Если им понравится, возможно, заказы в будущем увеличатся», — отмечает он.
Сергей Липко добавляет, что стабильному развитию компании стала помехой война.
«С 24 февраля под Броварами стояли россияне, на нашу территорию упали 8 серьезных обломков. Производство остановили. Но с июня возобновили работу, невзирая на то, что наш главный инженер пошел добровольцем воевать. Было тяжело запустить производственный процесс по-новому. Но все удалось. Мы уже заложили сикеру «Красную», закладываем «Выдержанную», «Золотую» и «Петнат». Цену на продукцию не поднимали и не планируем поднимать до конца войны, чтобы наши напитки были доступны разным категориям потребителей», — рассказывает Сергей Липко.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Япония возобновляет импорт украинского мяса птицы и яиц после пяти лет ограничений.

Издание Ukrainian Business Award 2026 назвало лучших производителей меда в Украине.

Уже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.

Семейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Популярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.

Французский бренд Hennessy, входящий в группу LVMH, расширяет ассортимент и впервые почти за 300 лет существования запускает продукт, в состав которого входит не только коньяк.

Наибольшие барьеры для малого производителя дистиллятов — это относительно высокая стоимость входа, сложность разрешительных процедур, исторически создаваемая для крупных спиртовых предприятий регуляторная модель и непредсказуемость изменений в налоговом поле.

