Кооператив на Гуцульщине перерабатывает ягоды и грибы из леса. Спрос — безумный
На Франковщине закладывают грушевый сад, чтобы расширить линейку соков
28 июля 2024, 13:48 4284
Хозяйство «Сады Подгайчики» (Ивано-Франковская область) планирует разнообразить ассортимент соков прямого отжима из собственной продукции, в частности делать миксы. Для этого закладывают грушевый сад двойного назначения: на свежий рынок и переработку.
Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказала директор хозяйства Оксана Шпак, пишет AgroTimes.
«Именно поэтому решили выращивать еще и грушу, — рассказала директор. — И на свежую цена на нее намного выше, чем на яблоко. Пока рассчитываем заложить ориентировочно 3 га. Таким образом первым сортом мы расширим свой сортимент свежих плодов, а второй пустим на соки».
В свое время владельцы хозяйства приобрели 30-летний сад под обновление и решили, что целесообразно добавить переработку, ведь он давал в основном второй сорт и некондицию.
Сад постепенно обновляется, а линия по производству соков тем временем дает 500 л продукции в час. На расфасовке соков используются трехлитровые пакеты Bag-in-Box в коробках для розничной продажи и 20-литровые — для заведений общественного питания.
23 сентября 2026, 07:20312LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20544BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20992CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 24 сентября 2026, 14:50 524
Блокирование черноморских портов меняет работу турецких переработчиковОграничения работы черноморских портов уже влияют на турецких переработчиков и заставляют их менять подход к формированию запасов и логистике зерна.
- 22 сентября 2026, 15:25 28248
Грецкий орех подорожал вдвоеСтоимость грецкого ореха в Украине выросла вдвое — с 200 до 400 грн/кг. Среди причин — меньший урожай в прошлом сезоне и потери из-за приморозов в этом году.
- 12 сентября 2026, 11:15 1348
На Прикарпатье стартовала инвентаризация сельхозживотных и птицыЕжегодная инвентаризация поголовья сельскохозяйственных животных и птицы в хозяйствах индивидуального сектора стартовала на территории Ивано-Франковской области 1 сентября.
- 08 сентября 2026, 14:56 1390
Аграрии Прикарпатья купили отечественной техники на 240 млн грн55 сельхозтоваропроизводителей Ивано-Франковской области с начала текущего года приобрели 191 единицу техники и оборудования отечественного производства на общую сумму около 240 млн грн.
- 23 августа 2026, 12:00 5526
Производитель сока и сидра заложил собственный сад, чтобы не зависеть от чужого сырьяКрафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.
- 16 августа 2026, 06:28 2501
Горькие — на сидр, сладкие — на сок: как на Закарпатье делают яблочные сады прибыльнымиОсенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.
- 07 февраля 2026, 15:27 2672
Хозяйство на Прикарпатье закладывает малинник для производства сокаПредприятие «Сады Пидгайчики» (Ивано-Франковская обл.) планирует в течение 2–3 лет полностью обеспечить собственные потребности в малине за счет закладки новых плантаций для расширения производства соков.