Об этом сообщил генеральныйдиректор Группы Виталий Балыхин, передает «0629».
«В прошедшем маркетинговом году (июль 2016-июнь 2017) мы испекли более 10 тыс. т продукции. Это более 41% всей продукции в регионе. За это время мы также начали выпускать 15 видов новых изделий. Таким образом, наш ассортимент вырос до 52 наименований. С августа 2016 г. мы вдвое увеличили объемы выпускаемой горячей продукции», — рассказла начальник производства хлебозавода Надежда Коломытцева.
По словам Балыхина, один из главных приоритетов предприятия, как и всей Lauffer Group в целом — помощь наименее защищенным слоям населения.
«30% изделий, выпекаемых заводом, относится к продукции массового потребления, которую принято называть «социальной», — отметил он.
Для справки: Lauffer Group — одна из крупнейших украинских бизнес-групп в сфере переработки сельскохозяйственной продукции и производства продуктов питания. Работает в Украине 14 лет и включает около 100 предприятий, специализирующихся на изготовлении муки, хлебобулочных изделий, масложировой, консервной продукции и проч.
Мариупольский хлебозавод №1 обеспечивает продукцией не только Мариуполь, но и другие населённые пункты в радиусе до 150 километров.

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Боевые действия и регулярные обстрелы со стороны россии привели к потере или повреждению пятой части хлебозаводов в Украине.

Ремесленный хлеб в Украине перестает быть нишевым увлечением и постепенно превращается в отдельный сегмент малого бизнеса. За последние годы выросло количество домашних пекарей, микро-пекарен и производств, которые запускают линейки хлеба на закваске.

«Агро-городок» (smart village) планируют создать в с. Красноселка Одесской области для внутренне перемещенных лиц из Покровской общины.

История черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.

На Донетчине стартовала уборочная кампания, однако из-за российской оккупации, заминирования полей и строительства фортификаций аграрии смогли засеять лишь около 10% площадей по сравнению с довоенным периодом.

Цены на хлеб в Украине в июле могут вырасти примерно на 5 % из-за роста затрат производителей прежде всего на оплату труда и изменения условий бронирования работников.

Фермер Григорий Наконечный, проживающий в Лохвицкой территориальной общине Миргородского района Полтавской области, предлагает пострадавшим животноводам вариант релокации.


