Как говорится в сообщении компании, средний вес одной индейки составляет около 7 кг. Мясо птицы уже поступило в продажу в фирменные магазины «Студия мяса».
Еще 5 тыс. голов индюков будут забиты во второй половине января, когда те достигнут веса более 20 кг.
Для справки: специалисты ООО «Агропродсервис-Вест» в селе Ольшаница на Тернопольщине, в сентябре этого года посадили для откорма 10 тыс. Суточных индюшат, завезенных из Польши. Все индюки породы Кросс бег — 6 откармливаются собственными кормами, изготовленными на комбикормовом заводе «Агропродсервис».
Период откорма данной породы индеек для самок составляет 3 месяца, а для самцов — 4. Поэтому к новогоднему и рождественске стола индюк придется по вкусу каждому любителю диетического мяса.