Фермеры Одесчины не хотят высаживать многолетние культуры и ждать 2-3 года, рискуя столкнуться с перепроизводством.
Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал фермер Михаил Павловский, который переехал из Херсонской области в Одесскую, сообщает AgroTimes.
«Здесь преимущественно выращивают овощи. Здесь все — в овощах, особенно много капусты, и люди ничего не хотят менять. Мол, время такое. Не хотят связываться с многолетними культурами, чтобы ждать урожая два-три года, - поделился Михаил Павловский. — Сейчас вся Украина бросилась в овощи... И будет наступать на те же грабли. Помидор-сливку уже берут по 4-5 грн/кг на переработку. На следующий год даже сложно прогнозировать, что будет с овощами».
По информации фермера, группа компаний «Агрофьюжн» имела в этом году 1,5 тыс. га томатов, а на 2024 год планирует выращивать уже 3 тыс. га.
«Но им это выгодно, поскольку у них замкнутый цикл производства, они экспортируют продукты переработки томатов в десятки стран мира в отличие от мелких фермеров», — подчеркнул Павловский.

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

Мировой экспорт томатной пасты в сезоне 2025/26 достиг почти 3,91 млн т. Это на 76% больше, чем 20 лет назад (2006/07 МГ — 2,22 млн т).

В Украине зарегистрировали новый озимый сорт чеснока Очеретинский фиолетовый, который в течение четырех лет испытывали в трех профильных научных институтах.

В Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.

Сохранять биоразнообразие, поддерживать природные экосистемы и одновременно выращивать виноград — такой подход к хозяйствованию внедряет совладелец винодельни в Николаевской области, глава Ассоциации крафтовых виноделов Причерноморья Георгий Молчанов. Регенеративные практики здесь сочетают с восстановлением виноградарства на разминированных землях.

Себестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.

Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.

Украина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.

В Украине по состоянию на 11 сентября переработано около 30% урожая томатов.

Компания Agrofusion вошла в топ-20 мировых переработчиков томатов 2024 года.

Потери и повреждения в агросекторе, вызванные войной, составляют $40 млрд. И это весенние расчеты KSE без учета последствий разрушения Каховской ГЭС. Актуальных данных на сегодня нет, однако сами аграрии указывают, что потери достигают $500/га.